TWARDE KWASNE jabłka

jakie znacie odmiany twardych kwaśnych jabłek? Nie znam się na nazwach i w sklepie najcześciej wybieram na chybił trafił :(

Reneta jest kwaśna, ale nie jest bardzo twarda.

a twarde ...? takie co aż chrupią i "sikają" w buzi?

Najlepiej udaj się na jakiś bazarek i tam zapytaj sprzedawcę. Oni najlepiej wiedzą. W Warszawie polecam bazarek na Strzeleckiej we wtorki i piątki, rano.