Z jakiej smietany robicie sos do kurczaka

Ze słodkiej czy kwaśnej ,która lepsza?

Kwasna

co mam pod ręką

Który sos wychodzi smaczniejszy z kwaśnej czy ze słodkiej ? Mam 18 słodką i kwaśną w lodówce,kurczaka podsmażyłam dodałam cebulkę teraz podlałam wodą i duszę. Co dalej ?

tylko z kwaśnej

zamiast wody troche wina, odparowac alckohol, i troche slodkiej smeitanki 30-36%. albo sos smietankowo-serowy na styl wloskich sosow - zandje wody, troche smietanki 30-36% I starty parmesan lub pecorino. oczywiscie do tego przyprawy ziolowe, lub swieza natka, koperek, bazylia.