Brokuly zapiekane w sosie smietanowym jak zrobic

Może któraś z Was robiła kiedyś coś takiego ? Brokuły zapiekane w piekarniku w takim białym sosie śmietanowym. Będę bardzo wdzięczna za przepis.

chodzi Ci o beszamelowy sos?

Może być sos beszamelowy,może być czosnkowy byle był sosem białym. Kiedyś dawno temu jadłam takie brokuły u koleżanki ze studiów (żałuję,że wtedy nie wzięłam przepisu) i raz w restauracji zamówiłam coś takiego. Nie mam wyobraźni jak to zrobić,żeby było smaczne.

Ja robię biały sos ze śmietany i serków topionych. Trochę kaloryczne, ale raz na jakiś czas to nie zbrodnia ;) Gotuję makaron penne, podgotowuję brokuły, ale dosłownie 3-4min, żeby były chrupiące (koniecznie trzeba je zlać zimną wodą, żeby zachowały soczysty, zielony kolor). Na patelni podsmażam leciutko szynkę prosciutto (może być jakaś podróba z Biedronki czy Lidla, np szynka szwarzwaldzka, sprawdza się świetnie), czosnek, wrzucam na patelnię 2 serki topione hohlanda (najlepszy jest ementaler), a potem zalewam to śmietaną 18% (mały kubek). Później wrzucam wszystko do naczynia żaroodpornego i zapiekam jakieś 20min - pół h, posypuję żółtym serem. Pyszne :) I białe :P

Connie dziękuję za przepis na pewno wypróbuję Twoją wersję :-) Jeśli ktoś jeszcze zna fajny przepis na zapiekane brokuły to poproszę.

zrób z normalnym serem, nie sztucznymi "serkami" topionymi zrobionymi z utwardzonego oleju i margaryny :)