Proszę o pomoc w ocenie wina

Dostałam wino niemieckie z 2004 r. Silvaner Qualitatswein Nahe. Z winnicy Nahetal GmnH D-55450 Langenlonsheim, korkowane w winnicy, korek jest naturalny. Nie znam sie na winie. Chociaż je uwielbiam, ale nie przywiązywalam wagi do tego skąd pochodzą- mam kilka ulubionych i tyle. Butelka jest piękna z zamkiem od wewnętrznej strony i nie wiem czy wino otwierać, czy zatrzymac do ozdoby, nie wiem czy to wino nadaje sie do przechowywania.