jaki de volaille z serem czy masłem

Styczeń 31, 2014

ok, wiem że prawdziwy jest z masłem ale jaki jest najsmaczniejszy ? Mysałam o maśle żółtym serze i koperku :o czy to dobre składniki ? Jeśli nie to co radzicie włożyć do takiej roladki żeby wyszła smaczna ?

Styczeń 31, 2014

Prawdziwy jest z mocno rozbitej piersi z kurczaka, do środka maslo i pietruszka. Zawijasz, wkladasz do jajka wynieszanego z maka i woda (taki klajster sie z tego robi) , a potem do tartej bulki i...na patelnię. Z serem to tzw.szwajcar

Luty 1, 2014

masło i pietruszka,zdecydowanie

Luty 1, 2014

Boże co ja z tym koperkiem :) oczywiście o pietruszkę mi chodziło :) i taki własnie zrobię :)

Luty 1, 2014

I musisz tak go rozbic, żeby maslo wycieklo dopiero po usmazeniu, gdy rozkroisz go na talerzu. Jeśli maslo wycieknie na patelni, to du.pa ;) nie udal się

Luty 1, 2014

i tak ciekło, przez usta

Luty 1, 2014

No właśnie :) to jest najtrudniejsze, nie przedziurawić kuraka rozbijaniem, dobrze zawinąc i dobrze obtoczyć :) może się uda ;)

Luty 1, 2014

ja lubię jak nie wycieka, połykam

Luty 1, 2014

Jak mocno rozbijesz, prawie na miazgę, to potem jak juz w jaju z mąką obtoczysz i wrzucisz do tartej bulki, to ugnieć mieso jak plasteline. Wszystkie dziurki pozaklejaj ;)

Luty 1, 2014

ok :)

Luty 1, 2014

co piers na miazge?toż to wystarczy dłonią rozgnieść,albo nożem przeciąć jak grubsza to błąd w sztuce.

Luty 1, 2014

Tak mnie uczyl zawodowy kucharz. nigdy maslo nie wycieka, a mięsko jest fantastyczne. lekko je tylko sole i pieprze od środka, wazne żeby jako z mąką bylo mocno dosolone i dopieprzone ;)

Luty 1, 2014

On tak je rozbijal, ze mieso z deski nożem "zeskrobywal" od razu zawijając z kawalkiem masla i pietruszka. Ja tak nie umiem, jednak mój kawalek zostawal jako plat. Nie odwazylam sie tak na miazgę. A jemu wychodzimy z tego pieknej de volaille w kształcie marchewki.

Zaloguj się

Zarchiwizowany

jaki de volaille z serem czy masłem

Polecane posty

Gość hikjikjka

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

Gość gość

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

Gość gość

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

Gość hikjikjka

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

Gość gość

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

Gość gość

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

Gość hikjikjka

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

Gość Trochę małe cycki

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

Gość gość

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

Gość hikjikjka

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

Gość gość

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

Gość gość

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

Gość gość

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

NAJŚWIEŻSZE