Podajcie przepis na młodą kapustę duszoną

Proszę :-)

Kapustę grubiej szatkujesz, na takie ponad centymetrowe "kwadraty" Zalewasz niewielką ilością wody Dodajesz liść laurowy i kilka ziaren ziela ang , kminek, łyżkę masła lub margaryny. Gotujesz trochę i potem vegeta i sól do smaku. Podsmażasz na lekko złoto cebulę w kostki. pokrojoną, dodajesz do kapusty. Zabielasz ugotowaną kapustę małą filiżanką śmietany z płaską łyżką mąki. Dodajesz dużą ilość koperku :)

najlepiej to poszukac przepisow na necie no pysznosci mozna znalesc 2014 www.youtube.com/watch?v=-R6CnSqPnEg

zabicie delikatnego, wspaniałego smaku młodej kapusty :O Vegety nie powinno się dodawać do żadnej kapusty, ale taka ilość intensywnych przypraw do młodego warzywa to kulinarna masakra :O A wsytarczy tak niewiele: kapustę szatkujesz, wrzucasz do garnka z niewielką ilością wrzątku. Doprawiasz solą, pieprzem, odrobine galką muszkatołową. Dusisz do miękkości. Ewentualnie zagęszczasz łyżką mąki ziemniaczanej. Siekasz koperek i gotowe

:)na kapuste no najlepiej to poszukac przepisow na necie no pysznosci mozna znalesc 555 www.youtube.com/watch?v=-R6CnSqPnEg

Główką młodej kapusty poszatkowana nieco grubiej 2 młode marchewki 1 duża cebula mały pęczek koperku 1-2 łyżki soku z cytryny sól,pieprz Kapustę kroimy nieco grubiej,gotujemy do miękkości z dodatkiem 2 listków laurowych i 3-4 kulek ziela angielskiego.Miękką odcedzamy. Marchewki trzemy na tarce o grubych oczkach,kroimy w małą kostkę cebulę,oba warzywa podsmażamy na kilku łyżkach oleju,podlewamy wodą i dusimy do miękkości,gdy są już miękkie i odparuje z nich całkowicie woda dokładamy do nich kapustę i razem podsmażamy kilka minut,przyprawiamy solą,pieprzem,dodajemy drobno pokrojony koperek,sok z cytryny,gdy smak nam odpowiada ścieramy dwa średnie młode ziemniaki na najdrobniejszej tarce i dodajemy,razem podsmażamy,aż kapusta zgęstnieje.Można dodać troszeczkę cukru dla przełamania smaku.

Kapustę posiekać, wrzucić na osolony wrzątek.Gotować na aldente.Odcedzić zostawiając ok.szklanki wywaru.boczek wędzony podsmażyć na smalcu ,potem zrobić lekką zasmażkę z 1 łyżeczki mąki , podlać wywarem , dodać kapustę i poddusić.Na koniec dodać cukier, pieprz ,ocet i pokrojoną zieloną cebulkę.

Pani powyżej teraz to dałaś du/py - ocet,zasmażka?Ile ty masz lat,że taki badziew polecać,daj jeszcze wegete,kucharek i kostki rosołowe,boczek a po co by zatracić smak i smalec = no matko słodka co za ciemnota:p

Bardzo Wam dziękuję za przepisy :-) Właśnie skończyłam przyrządzać,kapusta wyszła pyszna.

Jak ją zrobiłaś?

Zrobiłam tak jak napisała "przepis powyżej..." tylko nie dodałam gałki muszk. Przyprawiłam solą,pieprzem,koprem (sporo) dodałam trochę cukru i octu (chciałam tak na słodko kwaśno). Pyszna była :-)

Do gościa w szoku, zamknij mordę i nie komentuj garkotłuku jeden