Praca, czas pracy

Hej :D Drogie forumowiczki, mam do was pytanie. Czy można pracować 12 godzin dziennie, codziennie, potem mieć dzień/dwa wolnego (np w niedzielę i sobotę) i znów pracować po 12 h. Jeżeli miałabym umowę o prace z pensją 1680 brutto (czyli minimalną krajową) to mogę jednego miesiąca pracować 160h, a drugiego 240h nadal za tą samą pensje? Wiem, że okres rozliczeniowy wynosi 12 miesięcy To znaczy, że pracodawca może kazać mi pracować przez pół roku jak wół, a potem wyrównać godziny pracy tak żeby średnio wyszło po 8h dziennie? No i jeszcze jedno, czy może być taka sytuacja, że mogę pracować ŚREDNIO więcej niż 8h dziennie. Próbuje ogarnąć to na internecie, ale wole żeby ktoś to potwierdził i wytłumaczył jak najlepiej. ;D Chce znać dobrze swoje prawa zanim mnie zatrudnią. ;D P.S. Jestem nowa i jeszcze nie bardzo się orientuje co i jak ;D Jak coś bym robiła nie tak to mi piszcie ;D