sezon na grzyby

zbieracie grzyby? a w jaki sposób je suszycie? na sznureczku czy macie elektryczne suszarki do tego?

kupiłam sobie taką suszarkę teraz w polo markecie. nie miałam jeszczeokazji z niej korzystać, ale w sobote z rana wybieramy się na grzyby więc będzie suszenie ;)

Susze w piekarniku elektrycznym,nastawiam na termoobieg i niewielka temp.Mam tez inny sposob przesmazam grzyby na masle i mroze.Swietna baza do zup,sosow i jajecznicy-polecam.

owszem teraz jest mnóstwo tych różnych sprzętów do suszenia grzybów, ale ja suszę tradycyjnie, a kiedy jest chłodno to wieczorami delikatnie przepalam w piecu więc kiedy grzejniki są ciepławe grzybki idealnie się suszą ;p ale w piekarniku też robię ;)

Przygodę z suszeniem grzybów też zaczynałam od nawlekania ich na nitki ,potem na termoobiegu.Teraz suszę w suszarce MPM 400 wat. Grzyby suszą się szybko i zachowują kolor.

W piekarniku albo na słońcu, zależy od pogody.

Te suszone na słońcu lepsze niż z suszarki.Kiedyś suszyłam na ciepłym dachu samochodu ,ciepło z dołu, cieplo z góry.

Do gościa z drugiej pozycji napisz jak ci się udało grzybobranie i z jakiego rejonu Polski jesteś.Ja czekam na pażdziernikowy wysyp , grzyby zbieram w opolskim.

Uwielbiam zbierać grzyby robię to od lat ;)) Przechodziłem fazy nadziewania na nitkę , suszenia w piekarniku na termoobiegu, ale muszę stwierdzić ze suszarka do owoców jest najlepszym rozwiązaniem. W szczytowym okresie miałem 4 szt ;)))) teraz mam dwie, MPM i Zelmera. Zelmer nieco wolniej suszy ,ale ma wysokie tace i można suszyć na nim owoce ( ja suszę jabłka, gruszki, śliwki) Czubate wiadro podgrzybków na tym sprzęcie ususzone jest w ciągu niecałej doby, przy czym zachowują swój aromat i kolor ;)) Polecam suszarkę choćby najtańszą, naprawdę warto

Wygląda,ze wysyp się kończy,myślisz,że będzie jeszcze jesienny?W tym roku grzyby były od lipca a niektóre gatunki to pokazały się bardzo obficie.

Jestem pewien że będzie, przynajmniej tu w północnej Polsce, muszą spaść deszcze bo jest bardzo sucho, ale grzyby cały czas znajduję w wilgotnych miejscach przy bagniskach i skarpach nadrzecznych.

Z początkiem pażdziernika powinno coś ruszyć , zawsze w tym czasie są pewne grzyby.

Możecie śledzić na bieżąco występowanie grzybów na www.grzyby.pl Jak jeszcze przetwarzacie grzyby orócz suszenia?