Ile gotujecie ziemniaki ?

Bo dziś będę to robić po raz pierwszy :D I nie chcę żeby się rozgotowały etc.

Aż będą miękkie

Wybierz podobnej wielkości, wlej łyżkę oleju i sol. Gotuj ok.30-35 minut. Sprawdzaj wbijając widelec, jak będą same zjeżdżać to są dobre. :)

Zależy jak duże i czy w całości, bo niektórzy kroją na mniejsze kawałki. Zazwyczaj po 20-25 minutach od zagotowania trzeba sprawdzić poprzez wbicie widelca, jak lekko wchodzi to gotowe. Jak nie to sprawdzamy ponownie co 3-4 minuty, aż do skutku.

A tak mniej więcej ile?

No zależy od wielkości ziemniaków. Takie średnie to 25-30 pewnie od momentu zagotowania. Młode małe ziemniaczki na wiosnę to wystarczy z 15 minut.

nie wiem w sumie, po jakimś czasie wbijam widelec i sprawdzam. z pół godziny na pewno.

Zależy jaki rodzaj i wielkość. Ja sama uprawiam ziemniaki (zamawiam sadzeniaki z http://www.agronas.pl/) i gotują się ok 15-20 min.

ziemniaków ani innych warzyw nie gotuję sie w wodzie a jak juz to na parze a najlepiej piecze w temperaturze okolo 180st łacznie z łupinami, zjada sie rowniez z łupinami.Podczas gotowania weglowodanów w duzej ilosci wody powstaje tzw proces skleikowania skrobi, organizm taka skrobie natychmiast przyswaja i zamienia w glukoze gdzie jest wykorzystywana czesc jej do energii a reszta jest przeksztalaca w tłuszcz i odkładana , powoduje to rowniez duzy wyrzut insuliny do krwi co jest bardzo niekorzystne gdyz od insuliny organizm uzaleznia sie.natomiast gotowanie na parze badz pieczenie w wysokiej temperturze czyli powyzej 18ost powoduje ze zawarta w warzywach skrobia przeksztalca sie w tzw"skrobie oporną" np w ziemniakach i warzywach bedzie jej okolo 80% ,organizm skrobi opornej nie trawi tylko przechodzi do jelita grubego gdzie bakterie odpowiednie przetwarzaja ja na błonik oraz wytwarzaja witaminy itd.Natomiast 20% skrobii jest przetwarzana na glukoze i stanowi zasilanie w energie naszego organizmu.Czyli sumujac ziemniaki gotowane w wodzie na przyklad daja nam 200kcal a przyrzadzone wg moich zalecen ledwo 40 kcal i sporo blonnika pokarmowego ktory jest nam bardzo potrzebny.

Zależy jaki rodzaj i wielkość. Ja sama uprawiam ziemniaki (zamawiam sadzeniaki z http://www.agronas.pl/) i gotują się ok 15-20 min