przepis na szynke

kupilam szynke wieprzowa 1kg (taka kulka) czy macie jakies dobre sprawdzone przepisy?mozna z tego zrobic kotlety ?Ile czasu to sie piecze?jakie przyprawy dodac?

możesz zrobić bitki a i możesz upiec w całości

nie bedzie twarde jak upike w calosci?ile czasu?zupelnie nie wiem jak sie takie mieso robi

Ja bym zmielila oddala jajko i bulke tarta cebulke ulepila kulki i usmazysz zalala woda gotowala z mala iloscia wegety po 20 min oddala koncentratu przegotowala zaklepala woda z maka

w całości : 4-5 ząbki czosnku porób małe otworki nożem w mięsie i powtykaj w nie pocięte na mniejsze kawałki ząbki czosnku następnie , weź sól pieprz i paprykę słodką i ostrą natrzyj solą mięso i po kolei pieprzem i papryką wyłóż mięso na blachę z wyższymi rantami polej olejem około 0,5 szklanki oraz odrobiną wody 1/2 połowy szkl. nagrzej piekarnik na 12-130 stopni jak się nagrzeje wstaw mięso co jakiś czas przekręcaj i polewaj tym tłuszczem który jest na blasze piecz około 1,5 godziny powoli na koniec jak wyłączysz mięso nie wyciągaj od razu z piekarnika niech tam zostanie jakieś 10 minut

a bitki robi się tak: kroisz mięso jak na kotlety schabowe tłuczesz jak kotlety schabowe solisz, pieprzysz i paprykujesz obtaczasz w mące podsmażasz na podgrzanym oleju każdy plaster mięsa z jednej i drugiej strony wkłądasz je wszystkie do garnka , dodajesz drobno posiekaną cebulkę zalewasz wodą tak aby było zakryte dodajesz łyżkę sosu pieczeniowego papryke pieprz i sól gotujesz około 1 godzina jak będzie miekkie robisz sos na koncu odrobiny magi do smaku ewentualnie jeszcze trochę sosu pieczeniowego ciemnego :)

ja to robie dla faceta a on nie lubi klopsow tylko miecho! czy to mieso trzeba dlugo dusic?czy moge na patelnie wrzucic kotlety jak schabowe?

szkoda mielić jak ładne mięso, też bym upiekła w całości i naszpikowała czosnkiem, ale żeby nie było twarde zrób marynate z oliwy cytryny przypraw i wsadz to mięso w marynacie na noc do lodówki, pięknie skruszeje i po upieczeniu będzie mięciutkie i palce lizać :D

ok dzieki zrobie w calosci wd twojego przepisu bo akurat mam wszystkie skladniki mam nadzieje ze nie wyjdzie suche

super dzieki za marynate wlasnie tak zrobie na noc wstawie i jutro pieke :) moze mu posmakuje:) a jak nie to niech idzie na kebaba hihi

jak będziesz piekła powolutku i nie na mocno nagrzanym piekarniku to nie powinno być suche , dodatkowo możesz odlać tego co się wytopi z mięsa i zrobić sosik pieczeniowy :) do polania ziemniaków będzie mniam :)

jeszcze lepiej jak postoi jedną nockę , przejdzie fajnie przyprawami :)

dlugo to pewnie nie postoi hihi ale racja z tego miesa zrobie sos do ziemnakow dzieki dziewczyny!!

jutro dam znac czy mu smakowalo;)

OK napisz czy się udało :) jak ci kawałek zostanie to super smakuje na zimno do chleba z buraczkami i chrzanem ;)