Jak zrobić dobry ajerkoniak?

Witajcie kochane, czy któraś się orientuje jak zrobić dobry koniaczek? Pzdr, Arleta

Wypic po kieliszku koniaku i zlapac faceta za jaja

To co ty wkoncu chcesz koniak czy ajerkoniak ???? Koniaka to nie słyszałąm zeby ktos robił raczej sie to w sklepie kupuje a co do ajerkoniaku to zółtka dobry spirytus rewelacja swojski pyszny gesty.

Ajerkoniak, sorry za pomyłkę. No ale jak to zrobić dokładnie? Mam na myśli co i jak dodawać?

arleta to b. proste. Zobacz tutaj: https://wikivid.eu/pl/zobaczVid/746/ajerkoniak-jajokoniak-receptura-babci-basi

ej dobry ten przepis - mja babcia tak samo robi

ahaha ale sie naj***e :D:D:D

Spróbowałam wedle tego przepisu i jest z******ty! Buziaczki, Arleta

mam przepis na ajerkoniak, który sprawdza się od lat (to przepis z zeszytu mojej babci) 6 żółtek (jajka muszą być świeże, dobrej jakości i wymyte) 1 szklanka cukru(ja daję 3/4 szklanki) 1 łyżka ekstraktu waniliowego 1 szklanka mleka 1 szklanka spirytusu Mleko zagotować, żółtka miksujemy z cukrem na kogel mogel jasny i puszysty ok 10 minut , Do żółtek z cukrem dodajemy ekstrakt waniliowy i powoli wlewamy lekko ciepłe mleko, mieszamy do uzyskania temperatury pokojowej, na koniec po trochu dolewamy spirytus. Rozlać do butelek, przechowywać w lodówce - do spozywania po przegryzieniu np na drugi dzień :). Może się lekko rozwarstwiać, wtedy wystarczy potrząsnąć butelką - to produkt naturalny wiec ma prawo. Z czasem też gęstnieje i ma przyjemną aksamitną konsystencję

ps. ekstrakt waniliowy robi się tak: laskę wanilii przeciąć wzdłuż, wyskrobać ziarenka, wszystko wrzucić do zakręcanego małego słoiczka, zalać wódką i przechowywać w ciemnym miejscu. Gotowy po ok tygodniu - nabierze ładnej bursztynowej barwy i będzie coraz intensywniejszy. można uzupełniać wódkę, aż wanilia "straci moc" (wtedy ją po prostu wrzucam do mleka jak np gotuje krem busdyniowy ps2. białka pozostałe po ajerkoniaku można zamrozić i wykorzystywać wg potrzeby. Ja robię bezy :)

ja uwielbiam te swojskie ajerkoniaki latem lody ajerkoniak owoxce i smkiertana ubita 30% mmmmnnam