pomocy

Witam, nie mam pomysłu na obiad z piersia z kurczaka. Juz znudzily mi się kotlety, sosy itp. Chciałabym spróbować coś innego. Tylko nic do głowy mi nie przychodzi, za wiele składników tez nie mam. -Piersi -jajka -pomidorki koktajlowe -kawalek ogórka -cebula -tunczyka z puszki, kilka konserw mięsnych

Jakąś wariację na temat "pollo tonnato" możesz zrobić (szukaj przepisów pod "vitello tonnato", będzie ich więcej, a nie musisz używać cielęciny).

mozesz jasniej?

Tak, mogę, pierwszy z brzegu link z g00gle: http://www.maklowicz.pl/pl/przepisy/z-podrozy/vitello-tonnato---cielecina-w-sosie-z-tunczyka

Na przyszłość, może po prostu coś w stylu paelli, do której można wrzucić wszystko, co akurat ma się pod ręką :) http://wp.me/s6zyK2-paella

Karahi Chicken :) Cebulę czerwoną obrać i pokroić na ósemki, a potem każdą ósemkę w poprzek na pół, oddzielić poszczególne warstwy. Paprykę w dwóch kolorach umyć, oczyścić i pokroić na około 2cm kawałki. Dwa średnie pomidory sparzyć i obrać ze skórki, pokroić w kostkę (można zamiast tego użyć pomidorów z puszki; koncentratu nie polecam, bo chodzi o to, że miąższ z pomidorów robi nam konsystencję sosu). W woku rozgrzać dwie łyżki oleju, po czym zmniejszyć ogień na średni, wrzucić 2 listki laurowe, 3 suszone papryczki chilli, szczyptę asafetydy, łyżeczkę garam masali, łyżeczkę kminu rzymskiego mielonego i mielonej kurkumy, podsmażyć mieszając. Dodać pomidory, 3/4 łyżeczki soli, wymieszać, można podlać 1-2 łyżkami wody, żeby się nie przypaliło. Smażyć, mieszając od czasu do czasu aż pomidory się rozpadną. Dodać pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka i dusić przez 5 minut, dodać paprykę i cebulę, dusić aż mięso i papryka będą miękkie. Na koniec dodać 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego. Spróbować i ewentualnie doprawić do smaku. Można dodać posiekaną świężą kolendrę. Przyprawy kupuję w sklepie indiaonline.pl. Jest też specjalna mieszanka przypraw do tej potrawy, ale ja wolę sama komponować. :)

Zobaczcie tutaj: http://ceesty.com/wZDXqX