znowu zepsulam mieso...

No masakra, mam ponad 30 lat, od 7 lat z mężem mieszkam a nawet pieczeni nie potrafię zrobić! W sumie myślałam że w miarę dobrze gotuję, ale już drugi raz pod rząd zepsulam kg wołowego. Poprzednim razem było jakieś zylaste, to zwalilam na mięso, że niby teściowa mi badziew dała, teraz nie mam na kogo zwalić!

mąż wziął "chwilówkę" byśmy w weekend majowy mięsa pojedli a ja zmarnowałam. znów będę musiała pójść za karę sprzątać u Maciaków willę by chwilówkę splacić

A co z nim zrobiłaś i jaka to była część wołowiny

Wiesz, że nawet nie wiem? Pisało " wołowe pieczone" wczoraj zmieszalam przyprawy z oliwą, dziś do pieca. Nawet sondę wsadzilam, co by odpowiednią temperaturę miało. Piec się wyłączył, rozkrajam- twarde jak zelowka. Pocielam e plastry i tak teraz dochodzi sobie, ale czy dobrze robię?

nie ty jedna nie masz drygu do pieczenia mięs :)

Jeźeli nie potrafisz to nie piec wołowiny. Co prawda też nie jestem najlepszą kucharką ale ja bym to mięso przed włożeniem do pieca z każdej strony podsmażyła na patelni .

Ostatnim razem tak zrobiłam, bo widział u teściowej i wyszło twarde. Myślałam że może przez to. Kurde no wstyd wstyd.

Może trzeba było to mięso często polewać sosem podczas pieczenia.

Dodaje się łyżkę stołową spirytusu i jest miękkie wtedy :):)

Przyznaję, ze nie umiem piec pieczeni wolowej. Z wolowiny robię bitki lub gulasz. Pieczony, to dla mnie schab, karkówka, szynka, oczywiscie wieprzowina, no i kurczak. Przykro mi, jestes wielka, ze podjęłas się tak trudnego ( dla mnie) zadania.

Nie wolno miesa polegać zimna woda bo twardnieje podczas pieczenia

po co sie bierzesz za cos co nie umiesz zrobic?? z miesa wolowego mozna wiele rzeczy zrobic wlasnie jak ktos wyzej pisal BITKI, GULASZ to nie jest jakies mega skomplikowane a tak stracilas mieso. Eksperymentowac to sobie mozna na czym innym

o pierdzielona wzieli chwilówke zeby sobie miesa pojesc w weekend majowy. POST ROKU normalnie hahahahahaha

16:18 wcale nie smieszne

Mentalna blondyno nade mną, to o chwilówce to na pewno podszyw był, nie podniecaj się tak.

podnieca mnie cos innego a nie takie żenujące prowokacje

Włoż do zaróodpornego naczynia wlej ten cały sos dolej jeszcze szklankę wrzatku przykryj i na pół godziny do piekarnika na 200 stopni bez termoobiegu będzie się rozpływać w ustach

Miałam robić bitki,ale mi się tluczek rozwalił i tak sobie pomyślałam że pieczeń zrobię. W końcu kiedyś muszę się nauczyć. Nie ja pierwsza i ostatnia. Tylko nie mogę wyjść z podziwu jak można tak mięso s*******ic dwa razy pod rząd. Podlewalam oczywiście. Tak ma marginesie do d**y ta sonda. Kolejny bajer który tylko podnosi cenę piekarnika

A poniewaz noz tez mi sie popsul , dalam psy do pogryzienia , zrobie teraz z tego gulasz

A jak wysra to zrób mielone i nic się nie zmarnuje!

jak bylo ze starego zwierzecia to nic jemu nie pomoze

Po dwóch godzinach w piecu wyszło zjadlowe. Zajadliwe ale bez szału... Do trzech razy sztuka. I tak spróbuję jeszcze i jeszcze.....haha

Bo mieso które sprzedają nie jest lezakowane. Mieso żeby było kruche musi lezakowac. Dlatego kupuję steki z biedronki