Zna ktoś przepis na krem z pomidorów ?

Chodzi mi o sprawdzony i dobry przepis na taką zupę.

Na maśle albo oliwie podsmażasz drobno pokrojoną włoszczyznę, jak chcesz to też ząbek czosnku i chilli. Zalewasz wrzątkiem (na 5 średnich pomidorów ok. 0.5 litra) dodajesz pomidory w puszce, albo świeże oskórowane (polecam mięsiste odmiany typu Lima). Gotujesz 15-20 minut, blendujesz, albo przepuszczasz przez przecierak na najmniejszych oczkach. Doprawiasz do smaku solą, pieprzem, odrobiną cukru. A potem na talerzach każdy dodaje co mu pasuje: bazylię, natkę pietruszki, mascarpone, kleks śmietany, kawałki mozzarelli etc. Oczywiście można też dodać zioła podczas gotowania zupy i potem razem zmiksować (wtedy można dać też tymianek, oregano, lubczyk...).

Bardzo Ci dziękuję za ten przepis :-) Z włoszczyzny podsmażamy wszystko (por,pietruszka,marchew i seler)?

Moja ulubiona, dostalam razem z blenderem jak kupowalam w sklepie terapiasokami.pl ZUPA POMIDOROWA • 4 pomidory • 3 marchewki • 1 łyżka domowej jarzynki / uzyskasz z Dehydratora, susząc warzywa a następnie je mieląc/ • pieprz, sól • świeża natka pietruszki • 2 łyżeczki oliwy • gorący rosół (lub wrzątek) według uznania • opcjonalnie: 1 łodyga selera naciowego, podsmażona cebula Marchewki obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Wszystkie warzywa umyć i wrzucić do blendera. Dolać rosołu lub wrzątku, przyprawić i włączyć dwukrotnie tryb pulsacyjny, po czym ustawić na najwyższe obroty, na ok. 4-5 minut. Po tym czasie spróbować, ewentualnie jeszcze doprawić lub dolać więcej wody. Można ją podać z ugotowanym ryżem, lub szybciej - wrzucić do zupy kuskus i poczekać 5 minut