ZAPIEKANKA makaronowa z brokułami_dajcie proszę przepis

hej, hej.. wiem, że w necie pełno przepisów na taką zapiekankę, ale wolę coś sprawdzonego.. co smakuje, co robicie.. a nie jakiś tam przepis, który ktoś sobie wrzucił do neta.. Chcę w zapiekance makaron i brokuły... może jeszcze kurczak? Co tam jeszcze będzie pasowało? Jak robicie? (makaron podgotowany czy surowy? Proszę szybko o przepisy.... tak zeby było danie sycące i nadające sie do zjedzenia dla prawie trzylatka... tylko bez takich dodatków jak jakieś maggi czy inne vegety... bo tego nie mam, nie stosuję...

ja robie tak: gotuje makaron jaki mam pod reka, najczesciej swiderki gotuje brokuly al dente smaze piers z kurczaka z przyprawami i ziolami podsmazam pieczarki, papryke i cebule w kostke pokrojone wszystko do naczynia zaroodpornego mieszam razem i zalewam sosem zrobionym ze smietany, majonezu i troche keczupu posypuje zoltym serem i na 15-20 minut do piekarnika na 180 stopni mojej rodzinie bardzo smakuje :)

ten sos się nie przypala? nie zważy? śmietana to musi być 18 czy może być 12? Dużo tego sosu? ma przykryć cały makaron ? wygląda na smaczne danie... pieczarki odpuszczę chyba, przynajmniej dziś,, bo jednak danie dla dziecka to raz, no i krojenie ich jest czasochłonne, zresztą w pobliskim sklepie nie ma ładnych pieczarek... ale ok.. ten przepis na pewno wypróbuję :) Dzięki..

ja daję ugotowany karon, podgotowany brokuł i pomażoną paprykę z cebulka. Polewam śmietna doprawiona pieprzem, ziolami powansalskimi, i czosnkiem. Na wierzch posypuję żółtym serem. Smietana 18 lub 12

no i oczywiscie piers kurczaka pokrojona w kostki usmażona:)

A macie przepis na jakiś normalny sos do tej zapiekanki, a nie śmieciowy? Czyli bez majonezu, ketchupu i śmietany? Może coś na bazie mleka, jajka...? Enyłan?

Mleko rozmieszane z żółtka i, bądź zwykły sos beszamelowy

Ja do zapiekanek daje sos beszamelowy. Robię na oko: masło rozpuszczam w rondlu, dodaje mąkę i mleko, wszystko zagotowuje. Jak wyjdą grudki to blenderem sobie pomagam;) Doprawiam solą, pieprzem, gałką.

Ja też uwielbiam makaron w różnych odsłonach! Do wielu dań używam makaronu „Babci Ani” produkowanego w warszawskiej hurtowni www.makaronyanna.com.pl Jest pyszny i zajada się nim cała nasza rodzina.