Praca w straży pożarnej i prowadzenie własnej firmy

Witam, w 2016 roku chcę rozpocząć naukę w SA PSP w Krakowie, a następnie pracować w straży pożarnej. Jednocześnie chce prowadzić prowadzić firmę moich rodziców zajmującą się pośrednictwem sprzedaży produktów rolnych i transportem do 3.5t, A także w przyszłości zwiększyć ofertę o transport ciężarowy ( solówki i składy). Czy można łączyć pracę w PSP i prowadzenie firmy? Lepiej przejąć firmę po skończeniu szkoły, czy przed nią ?