Pomocy, jak zrobic sos by nie bylo glutow.

Bez mleka najlepiej to od razu dam niemowlakowi. ugotowałam pulpety, zrobil się fajny wywar. Jak to zagescic by powstal dobry sos? Zawsze wychodzą mi jakies gluty.

Ja zawsze mieszam w szklance lyzeczke maki ziemniaczanej z odrobina wody, nastepnie wlewam to do wywaru, powoli doprowadzam do wrzenia i nic nie powinno sie stac. Smakowo mozesz dodac np. musztarde, albo pomidory z puszki, albo np smietane i suszone pomidory + przyprawy/ziola. Zalezy od tego jakie smaki preferujesz i co bedzie do pulpetow pasowalo :)

mozna tez zrobic zasmazke ze zwyklej maki i masla i dodac to do wywaru. Ale dla niemowlaka to chyba bedzie za "ciezka" opcja

Dzieki, sprobuje, choć ostatnio mi wyszly takie gluty ze szok. Od niedawna gotuje, bo urodzilo nam się dziecko i się staram ale nie zawsze mi jeszcze wszystko wychodzi :)

Ja zawsze mieszam w szklance lyzeczke maki ziemniaczanej z odrobina wody, nastepnie wlewam to do wywaru, ... też tak robię tylko do mąki i wody dodaję trochę wywaru, aby zbliżyć temperatury i taką zaprawę wlewam do wywaru w garnku. xx Najważniejsze żeby wszystko było dobrze wymieszane i temp były podobne i delikatne mieszanie na małym ogniu