menu weselne propozycje

dajcie jakieś propozycje menu, małe wesele na ok. 40 osób w tym 6 dzieci, ślub o 15, na sali bedziemy o ok. 17, myśle, że nie potrwa to dłużej niż do 2 w nocy, ile powinno być dań ciepłych?

no to chyba restauracja powinna zaproponować menu

przecież ona może ulożyć menu a oni jej to wycenią. My mieliśmy kucharkę wiec ona układała menu .... wyszło tradycyjnie . Jak by ktoś z was szukał dorej wędlinki na wiejski stół lub prosiaczka to ja polecam masarnie z której my korzystaliśmy http://czachorowskamasarnia.com.pl/

ja tez bym chciała cos innego, a nie frytki, piers z kurczaka, rosol, flaki... kluski slaskie sos? żeby to jeszcze było wyśmienite ale kucharze sa rozni potrafią zepsuc najprostsze dania. nie mam pomysłu.

Jeżeli takie mniejsze wesele to myślę , że obiad jak przyjedziecie plus później z dwa dania ciepłe - tak około 20 i 22-23 ;) Oczywiście cały czas jakieś sałatki, placki, itp. ale to już Ci lokal powinien zaproponować menu ;) Fajnym pomysłem jest również zastosowanie takiego menu weselnego na stół https://www.jdstyle.pl/37-menu-weselne co będzie bardzo ładnie się prezentować na stole ;)

nie kombinuj. restauracje najlepiej wiedzą, co i o której godzinie podać. pogadaj z menadżerem, czy właścicielem restauracji i będzie dobrze.

co do samego menu nie pomogę, ale mogę Ci na przykład polecić dobre torty weselne w Gliwicach http://www.piekarniasaba.pl/asortyment_cukiernia.html. Zamawiałam tam na przyjęcie ślubne. Był niedrogi i każdemu smakował. A jeśli chodzi o menu to polecam Ci wybór czegoś innego niż tradycyjny rosół, schabowy itd. Ludzie mają ego dosyć:)

Zgadam się z większoscią. Restauracje maja menu więc sie dostosuj

Z tego co się orientuję to podczas wyboru weselnego menu trzeba kierować się kilkoma zasadami. Nie jest to zwykły dzień,nie zapraszamy też zwykłych gości, ale tych dla nas najważniejszych i najbliższych. Nie warto więc zdać się na czyjś gust,warto poznać te zasady .Potem samemu usiąść do jego wyboru To my najlepiej znamy swoich zaproszonych gości,wiemy co lubią,a czego nie jadają, więc nie bierzmy pierwszego lepszego wzoru menu,stwórzmy swoje własne,oryginalne i najsmaczniejsze.Kilka rad można zasięgnąć stąd http://hotelnabloniach.pl/blog/zasady-dotyczace-komponowania-weselnego-menu/

Nie kombinuj. Konkretnych informacji udzieli ci restauracja, w której urządzacie wesele. Kucharz wie najlepiej, w czym jest specjalistą, co najlepiej schodzi, co goście na innych weselach chwalą, a z czego są niezadowoleni. Bo obsługa sali ma doświadczenie, a to jest najważniejsze. Na forum to ty o szczegóły możesz spytać, jeśli masz coś do wyboru, a nie kombinować z układaniem całego menu. To się nie uda, bo w każdym lokalu co innego jest specjalnością kuchni i na tych potrawach trzeba bazować.

Zajrzyj koniecznie na http://www.gdziewesele.pl/ tam z pewnością znajdziesz dużo propozycji weselnego menu :D

A gdzie zamawiacie tort oraz ciasto na wesele? Bo znajoma polecała mi ta cukiernię http://cukiernia-radzikowski.pl/ jakie są Wasze opinie na jej temat?

Tak,tak,znajoma ci polecila. Jeszcze tego nie wiesz ,ze jak ktos struga wariata i reklamuje cos podstepnie to przynosi odwrotny skutek tu na kafe.

wybierając menu pamiętaj, że na weselu jest kilkadziesiąt, czy więcej osób i może się tak zdarzyć, że niektóre potrawy będą smakowały jedynie pannie młodej. Inni powiedzą, że było wydziwione i nie smaczne. Niektórzy kucharze nie potrafią przyrządzić wołowiny, która jest smaczniejsza od kurczaka, ale wychodzi im wysuszona, twarda, a włókna wchodzą między zęby. Podobnie wiele ludzi nie lubi kremu z pieczarek, woląc tradycyjny rosół.