degustacja win wrocław

1 kwietnia 2016 r. (piątek) o godz. 19 w Food Art Gallery po raz kolejny odbędzie się komentowana degustacja win :) tym razem można skosztować wina z Toskanii. Degustacja obejmuje 5 kieliszków wina oraz 4 dania - konieczna jest wcześniejsza rezerwacja. Braliście udział w podobnych degustacjach, jesteście ciekawi jak smakują wina z poszczególnych regionów? Polecam:)

Z chęcią dowiedziałabym się w jaki sposób należy poprawnie „degustować” wino, wiem że najpierw trzeba zakręcić kieliszkiem i je powąchać, dopiero później można skosztować i ocenić czy wino jest dobre. Ale w praktyce chyba jednak trudno rozróżnić gatunki wina i np. odgadnąć ich rocznik?

Prawie masz rację, ale pierwszym krokiem przy degustacji wina jest ocena jego koloru ;) oczywiście wino pijemy z bezbarwnego szkła, aby mieć pewność co do jego barwy i gęstości. Kolejny krok to sprawdzenie zapachu wina, dopiero gdy sprawdzimy te cechy przejść można do właściwej degustacji czyli do picia trunku, oczywiście najpierw bierzemy mały łyczek i rozprowadzamy go delikatnie w ustach, aby dokładnie poznać jego smak.