Pierwsza zupa

Cześć, mam 13 lat ale chciałabym ugotować poraz pierwszy zupę. Ogórkową, bo to ulubiona mojej mamy. Kupiłam wiec żeberka i robie wszystko zgodnie z przepisem znalezionym w sieci, chyba wychodzi ! :D mam pytanie odnośnie tych właśnie zeberek. W sklepie poprosiłam o małą porcę ale pani nie miala i kupiłam taką z miesem. Odciełam do zupy zeberka a to mieso zostawiłam i mam pytanie do pań domu.. CO można z nim zrobić? Czy to mieso dalej nazywa się zeberka?