Jak to jest z tym metabolizmem?

Jem Ok. 1000-1300 kcal, jem 5 posiłków dziennie i nie podjadam. Czy gdy będę jeść mniejsze porcje ale będę jadła między posiłkami będę tyła czy metabolizm mi przyspieszy? Czy macie jakieś sposoby aby przyspieszyć metabolizm by nie tyć? Nie wiem do końca jak to wygląda. Niektórzy piszą, że trzeba po prostu jeść co 2,5 - 4 h, pić dużo wody i metabolizm sam będzie powracał do normy a niektórzy, że trzeba zwiększać o 50-100 kcal tygodniowo (chodzi mi oczywiście, żeby nie przytyć). Skąd będę wiedziała, że jest już prawidłowy? Czy będę mogła jeść coś między posiłkami tak aby nie przytyć? Czy jeśli czasami będę jeść między posiłkami jakieś słodycze to przytyję? Bo kiedy raz zjadłam więcej, na drugi dzień waga podniosła się o 0,2 kg .