Kilka pytań o pracę na zmywaku

1.czy do zmywania naczyń potrzebna jest książeczka sanepidu? 2.czy mając 16 lat można się zatrudnić na parę godzin dziennie? (Oczywiscie bez zadnych umów itp.) Bo planuje w ferie zimowe popracować troche i zarobić na iphone'a. A jak nie da rady na zmywaku to jako niepełnoletnia gdzie mogę?