owoce kiwano

zasadziłam 4 krzaki kiwano,pierwszy raz i o dziwo zaowocował ładnie, ok. 30 szt.owoców. do tej pory leżały na tarasie i wszystko było ok.. zauważyłam, że zaczynają się psuć, nie dam rady zjeść wszystkich naraz.na forum szukałam jakiś przepisów na przetwory , ale nic nie znalazłam.może któraś z was coś wymyśliła, i chętnie się podzieli. ?.