Śniadanie, występuje Andrzej Brzeziński

Na naszym kanale jest już nowy film :) Tu można obejrzeć: https://youtu.be/pXGBTzTHve4 Oto pomysł na szybkie śniadanie dla sportowców. Bardzo pożywne, pełnowartościowe, mnóstwo witamin rozpuszczalnych w wodzie i tłuszczach, w dodatku smaczne. Takie śniadanie często jada pan Andrzej Brzeziński, kulturysta i sportowiec z wieloletnim doświadczeniem. Może Was zaskoczyć połączenie słodkiego z jajkami. Ale… czym jest kogel-mogel, który tak wielu z nas jadło i do dziś je na słodko? :-) Dwa żółtka z jajek gwarantują, że witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, obecne przede wszystkim w płatkach, wchłoną się prawidłowo. A dlaczego takie śniadanie jest dobre przede wszystkim dla sportowców? Z prostego powodu: połączenie zarazem białek z węglowodanami i pewną ilością tłuszczu działa korzystnie dla regeneracji tkanki mięśniowej, korzystniej niż na przykład posiłek składający się głównie z węglowodanów lub głównie z białek. Jeśli posiłek jest zarazem bogaty w oba te składniki, regeneracja mięśni, na przykład po wyczerpującym treningu poprzedniego dnia, jest skuteczniejsza. Więcej na ten temat znajdziecie w znakomitej książce naukowej „Nutritional Supplements in Sports and Exercise” z 2015 roku autorstwa M. Greenwooda i innych.