Mrozenie chleba w zamrażarce no frost

Mam pytanie do osób , które mrożą pieczywo w zamrażarkach no frost. Niedawno kupiłam nowa lodówkę samsunga z funkcją no frost. Zawsze mrozilam pieczywo. W starej lodówce, która miała tradycyjny zamrażalnik wyciągałam chleb który po rozmrożeniu niczym nie różnił się od świeżego pieczywa a tutaj jestem rozczarowana bo chleb wyciągnięty z zamrażarki No Frost ma zupełnie inną konsystencję :kruszy się, rozpada. Dodam, że kupuje chleb krojony. To jest zwykłe pszenno-żytnie pieczywo z piekarni . Podpowiedzcie mi co robię nie tak? Czy może zamrażarki No Frost nie nadają się do mrozenia pieczywa?