Jak namówić matkę do zmiany nawyków

Witam, moja mama ma 49 lat, 170 wzrost i waży 90kg. Choruje na nadciśnienie, ostatnio bolą ją stawy, nie ma do niczego siły, ma żylaki, raz operowane, ponadto kilka problemów ginekologicznych. W dodatku zmierza nieuchronnie do cukrzycy, jej ojciec ma, a ona od co najmniej pół roku ma cukry powyżej 100 znacznie, ale nic z tym nie robi. Od jakiegoś czasu przechodzi też menopauzę. Niby wie, że powinna się odchudzić ale brakuje jej samozaparcia, ciągle się usprawiedliwia sama przed sobą. Gotuje tłusto i w stylu jak to robiły nasze babcie, schaboszczak, gora ziemniakow, wszystko na tłustej śmietanie, zaprawiane maka i tak dalej. Mówię jej że to niezdrowe, a ona na to że wcale nie tak bardzo są gorsze rzeczy. Studiuję medycynę, przedstawiam jej rzetelną wiedzę, sprawdzam wszystko i nic Jak zmienić myślenie u takiej osoby, jakie lektury można podsuwać które osobie bez wykształcenia medycznego zadziałają na wyobraźnię?

Prawdopodobnie źle z nią rozmawiam, martwi mnie to i denerwuje, że się doprowadziła do takiego stanu. Na wakacje wracam do domu, będę mogła gotować ale potem wyjadę i co, wróci do swoich nawyków