Zważona śmietana

Mam do Was pytanie. Za każdym razem, gdy dodaję śmietany do zupy, śmietana się waży. Za każdym razem starannie, powoli mieszam smietanę z odrobiną gorącej zupy, a potem dolewam do garnka. Próbowałam już robić to z mniej gorącą zupą, ale potem przy podgrzewaniu całego garnka śmietana i tak oddzielała się od reszty zupy oczywiście próbowałam też posolić smietanę przed dodawaniem zupy, śmietan typowo "do zup" np. z Piątnicy... Mimo wszystko, wciąż to samo. 

Poradzicie coś? 

31 minut temu, Gość Śmietankowa napisał:

Mam do Was pytanie. Za każdym razem, gdy dodaję śmietany do zupy, śmietana się waży. Za każdym razem starannie, powoli mieszam smietanę z odrobiną gorącej zupy, a potem dolewam do garnka. Próbowałam już robić to z mniej gorącą zupą, ale potem przy podgrzewaniu całego garnka śmietana i tak oddzielała się od reszty zupy oczywiście próbowałam też posolić smietanę przed dodawaniem zupy, śmietan typowo "do zup" np. z Piątnicy... Mimo wszystko, wciąż to samo. 

Poradzicie coś? 

Zrezygnować ze śmietany

Ja tez uzywam zakwaszanej z piątnicy i nic się nie dziej ani odrazu ani później. Ale mam kolezanke ze jej się warzy,kombinuje,robi dokładnie jej każe a i tak ma grudki