Własny interes w branży zdrowej żywności

Od jakiegoś czasu mam zamiar otworzyć własny biznes, mianowicie chce zacząć produkować na małą skalę zdrową żywność. Czy bylibyście zainteresowani kupnem zdrowych przypraw, makaronów, czy przetworów? Co myślicie o takim pomyśle? 

Na sam początek wiem, że na pewno takie urządzenie będzie dla mnie przydatne - http://aaatech.pl/pakowaczka-dozownik-waga-sypkich-3-kg-p-3.html ale co jeszcze będzie dla mnie pomocne? Wszelkie porady będą dla mnie bardzo cenne