ala-lu

Właśnie bedzie to płaskie ciasto w paski ,a nie ,,kostrobaty walek,,? A jakie ciasto na świeta pieczecie kafeterianki?

Sękacz z audycji siostry Leonilli(nie jest tak atrakcyjny jak prawdziwy -pieczony nad paleniskiem) 6 duzych jaj 1masło 25dkg cukru 15dkg maki pszennej 10dkg maki ziemniaczanej 2-3lyzki rumu 1cukier waniliowy 1 łyzeczka kakao 3 łyzeczki proszku do piecz. Maslo utrzec zcukrem,dodac 4 zoltka i 2 cale jaja.Pozostale skladniki dodac i ubite 4 bialka. Forme wylozyc pergaminem.rozsmarowac łyzke ciasta-upiec ok2min.Znowu rozsmarowac łyzke ciasta -upiec i tak do zakonczenia ciasta.

http://www.wielkiezarcie.com/recipeslist.php?group=1&offset=6510

Babka cytrynowa 4jajka 3/4szkl cukru 1,5szkl maki 1/2 łyzeczki proszku do pieczenia 1/2szkl gestej smietany 6lyzek topionego masla skorka otarta z 2 cytryn 3lyzki soku cytrynowego Bialka ubic z cukrem dodawac po1 zołtku,delikatnie wmieszac pozostale skladniki. Babka pomaranczowa 6jajek 1szkl cukru 1margaryna roztopiona 1szkl maki pszennej 1szkl maki ziemniaczanej1lyzka skorki pomaranczowej 10kropel aromatu pomarancz 1,5lyzeczki proszku do piecz Wykonanie jw.Piec ok.50min w 180*C

Wszystkim paniom piekareczkom naj ,naj, najlepszego

JA PROSZE o sernik ale taki z polewa kajmakowa lub inny troche taki ekstra. Pączki ,które zawsze sie udaja: 1kg maki 4jaja 4łyżki cukru pudru 1/2 margaryny(roztopionej) 2szkl mleka zimnego 10dkg drożdży Wyrobić.Odstawić na godzine do lodówki. Po tym czsie walkować ciasto na 1cm grubosci.Wycinac szklanka,wkladac konfiture rózaną lub inną.Zlepiać.Smażyć w głebokim tłuszczu. Obsypac cukrem pudrem.

Z żółtkami nie beda żadne kruche,mama robi od lat są pyszne-DELIKATNE