Hehgość

Przepcham jeszcze tylko stronę 1

DOBRANOC Olii :-) Trzeba mieć niezły piekarnik żeby udało się chleb upiec, na tradycję przyjdzie czas, maszyna do chleba też potrafi nauczyć pokory ale tu służę swoimi doświadczeniami ;-) Przez półtora roku (oczywiście tylko w warunkach domowych) chleby były wypiekane dzień w dzień :-) )

Olii dziś To ja mam pomysł :-) Skoro siostra maszyny do chleba nie używa, pożycz ją od niej :-) Jest sporo zabiegów przy chlebku np. przerywanie i maszynki doskonale to potrafią zrobić, w końcu mają elektroniczny programator, czujniki temperatury etc. Wielokrotnie próbowałem chleba z tzw. samodzielnego miejskiego wypieku. Za każdym razem bardziej to zakalec przypominało niż prawdziwy chleb :-D Oczywiście wiejskie chleby, przygotowane przez wiejskie gospodynie są piekarniczym cudem :-) Lata doświadczeń i wiedza przekazywana z pokolenia na pokolenie. Przytaszcz Olii tę maszynę od siostry, ja przydźwigam swoją z piwnicy i będziemy wspólnie piec :-)

Kasia dziś "Każdy by wczytał się tak jak ja jeśli chodzi o tamten post i bardzo dobrze go odebrałam" Hehgość wczoraj ---> w związku z tym NIE WYRAŻAM ZGODY na zaszufladkowanie niewinnych igraszek wizualizacji w pojęcie: DRWINA (...) Proszę ładnie przeprosić! :-) x Kasia dziś "Może twoja bo moja tak mnie gryzie ze raz jej za przebił mi palec do kości" Nieokiełznana dzikość w relacjach z człowiekiem jednak wygrywa nad pozornym spokojem i ułożeniem ;-) x Kasia dziś " ... a ty ze stu 100 moich postów odpiszesz może na kilka " Ale za to "nic nie przeoczę" ;-) :-P Musisz zrozumieć Kasiu drugą stronę. Olii ma sporo zajęć i tylko z rzadka Jej się udaje odprężyć na necie. Mój luzik trwa przez zimę i wtedy mam czas na wszystko. Od wiosny nienormowany czas pracy miesza mi się z czasem wolnym, więc przyjemności (czytaj : forum) tylko z doskoku :-) Czytam uważnie, odpisuję pobieżnie :-)

Olii " ... to ja poproszę jeszcze ząbki, które nie gryzą ... " A ja lubię jak kot gryzie :-) Ma łobuz nieprawdopodobne wyczucie siły nacisku i robi to bardzo delikatnie. Mógłby się wgryźć do kości a nie pozostawi nawet śladu, dla niego to zabawa a czasem okazanie czułości :-) Podobnie z twarzą. Wielokrotnie pacnęła po twarzy łapką ale nigdy z wysuniętymi pazurkami i ma to zakodowane od małego kociaka. Doskonale wie na co i na ile może sobie pozwolić. To nie maskotka, to myślące i bardzo inteligentne stworzenie. :-)

Kicia "... ma prawo sie denerwowac ale Olinka zawsze mi sie kojarzyła z aniolem ..." Im dłużej się naszemu aniołkowi Oliince przypatruję tym bardziej te Jej anielskie skrzydełka przypominają mi skrzydła samolotu bojowego F-35 stealth :-D ;-) "O innym Śląsku na temacie nie bylo mowy, wiec tylko ten Śląsk skojarzylam " Było, było ... Kicia przegapiła! :-) Olinkę, żeby otoczyć, związać i porwać potrzeba więcej ludzi niż nas dwoje ;-) Czas na odświeżenie starych sojuszy i opracowanie skutecznej strategii ;-) :-)

Kasia dziś Już po składzie widać że chlebek turecki to same pyszności : Z pamiętnika H-g: woda lub mleko 330 ml masło 2 łyżki sól 1 i 1/2 łyżeczki cukier 4 łyżki kakao 3 łyżki mąka pszenna (typ 550) 500 g orzechy 5 łyżek rodzynki 100 g drożdże 1/2 łyżki

Olii dziś "A oprócz przepisu tu jeszcze masz i doświadczenie To powiesz mi co i jak " Chętnie podzielę się doświadczeniami :-) Minęło sporo czasu od ostatnich doświadczeń, więc muszę sobie poprzypominać. Z tego co pamiętam wypiek chleba to gra niuansów. Najistotniejszym było właściwie trafić w ilość drożdży. Moja waga kuchenna ma rozdzielczość 0,1 gr i to było dla mnie sporym ułatwieniem. Co do orkiszu. Na początku dodawałem do mąki chlebowej w ilości do 20%, 30%. Skończyło się na 100% :-) Czyli wniosek z tego taki, że ta mąka doskonale zastępuje mąkę chlebową w wypieku. Ale jak już wspomniałem - mam maszynę do wypieku chleba, spore ułatwienie. Nie podjąłbym się wypieku w inny sposób. Łatwo o porażkę. Nie robiłem też chlebów na zakwasie. Chlebki zawsze wychodziły duże, puszyste, z chrupiącą skórką ... mniam :-) Doświadczenia wypiekami możesz rozpocząć od gotowych mieszanek zakupionych w sklepie. Później, jak już okrzepniesz, przejść na własne

Kicia dziś "Hahahaha Olinko moja by sie wsciekla gdybym zalozyla jej te tipsy , ona by je ściągnęła , ona swoje szarpie ze zlosci" Moja by ubiegła całą sytuację z tipsami i rozszarpała tego co na taki pomysł głupi wpadł :-D U weta, kiedy chcieli ją dokładniej obejrzeć, tak się zjeżyła, że wypełniła sobą cały kontener ;-) Warkotem tygrys by się nie powstydził. Wet z pomocniczką założyli grube rękawice i podali mnie trzecię parę, żebym w niej kota przytrzymał. Powiedziałem im, żeby bardziej martwili się o siebie, nie o mnie, ja sobie na pewno poradzę :-) Wyszedłem z akcji bez najmniejszego zadrapania a wetki będą długo jeszcze wspominać wizytę mojego kociaka :-D To miłe i przyjacielskie kocie ale niech nikt nie próbuje z nią coś zrobić wbrew jej woli :-) x Kasia dziś "Hg a czy ja tez bym mogła przeczytać? " Załatwione! ;-)

Olii dziś "Dziękuję :-) " Ależ nie ma za co! ;-) x Kasia dziś "turecka wygląda jak polska maślana tylko jest brązowa i ma w środku rodzynki i jest pyszniutka" Dokładnie jest taka jak opisałaś :-)

Olii dziś "Dlatego właśnie Pan J/ezus zawsze nam przebacza na spowiedzi ( ...) Tutaj tez mi musisz uwierzyć na słowo ;-) " Podróże kształcą i niedawno spotkałem się z czymś co podważa Twoje stwierdzenie. Ale to nie na forum. Przy okazji napiszę ...

Oliinka "Ostatnio kilka dni nie włączałam radia bo inni dzwonili i o tym co się aktualnie dzieje w W-wie i sejmie informowali mnie na bieżąco ;-) " Tylko nie pisz Oliinko, że Cię to ekscytuje! :-) Jeżeli mam wybierać pomiędzy jednym złem a drugim, jestem po stronie PIS, zresztą już od czasu, kiedy ta partia się zawiązała :-) x "Żyjemy w czasach ostatecznych ..." Prawdopodobnie. Jeżeli chodzi o mnie osobiście, nie robi to na mnie większego wrażenia. Zwykła zmiana stanu skupienia, z jednego na inny :-) Oba mi się podobają :-) Wrócimy sobie do domu :-) Bardziej byłoby mi żal młodego pokolenia, koniec wycieczki zanim na dobre się jeszcze zaczęła . x " no nie szukam na to czasu... broję cały czas :-) ;-) " I się wyjaśniło w końcu dlaczego Olii musi ciągle biegać do spowiedzi :-D Ja bym chyba musiał sobie jakieś grzechy na siłę powymyślać ;-) a że to też grzech, więc jeden już by był :-D

Dla tych wszystkich właścicieli kotów co to im wszystko przeszkadza zaproponowałbym pluszaki. I niech te swoje meble powyklejają folią, najlepiej bąbelkową, bo sami też mogą niechcący je zniszczyć W Stanach była moda na chirurgiczne wyrywanie kotom pazurków, pewnie trwa do dziś. Teraz będą oklejali tipsami, no ciekawe co jeszcze wymyślą .

Czyli o osiem postów mniej na stronie

Ostatnio trzeba było osiem razy popchnąc

Mamy już niedzielę a strony 93 ni hu hu

Poproszę o stronę 93

Dobranoc :-) To ja tu jeszcze chwilę popiszę :-)

Olii " ...no i w sejmie jakoś głosno o protestach ostatnio na okrągło też " Nie bywam w sejmie, czasem włączam radio żeby się dowiedzieć czy wojna jaka nie wybuchła i nie trzeba przypadkiem uzupełnić zapasów o mąkę i machorkę, w zamian dowiaduję się o nowych specyfikach zwalczających wszystko, nas też w końcu pokonają, więc chyba wojna już nawet nie potrzebna i zapasy wojenne też x ... rzeczownik jest rodzaju żeńskiego "... akurat to tu nie ma żadnego znaczenia :-P " Bo ja wiem ... połączyć męski sarkazm z żeńską drwiną i mamy już broń masowej zagłady, może poradzi jakoś tym wspomnianym wyżej specyfikom :-D ;-) x "Przepraszam :-) " Przeprosiny przyjęte :-) x "A po niej zawsze czuję się lżej na duszy... tak średnio z 10 kg mniej :-) :-) " Limit dla kobiet wynosi 20 kg ;-) Ale i tak nieźle broisz! ;-) Kiedy Ty znajdujesz na to czas??? :-) x " ... idę do Ojca Niebieskiego przeprosić i... zawsze przebacza " A w końcu straci cierpliwość i przetrzepie skórę ;-) x "...pewnie :-) to ja poproszę bułeczki orkiszowe;-) " A właśnie. Kiedyś rzucili do biedrony maszyny do wypieku chleba. Tanie ale kompletne. Pozyskałem i zacząłem kombinować z różnymi zbożowymi mieszankami, co było o tyle łatwe, że często przejeżdżałem koło młyna a przy młynie sklepik z piekarniczymi różnościami. Mąka pszenna chyba tylko z nazwy, bo już ludzie zapomnieli jak pszenica wygląda. Wszędzie pszenżyto na polach. Sporo doświadczeń więc opierało się na mące orkiszowej, która nie ustępowała zupełnie mące chlebowej 750. Czego tam nie kombinowałem :-) Chlebki tureckie, litewskie i co tam do głowy nie przyszło :-) I ten zapach na cały dom :-) Wspomniałaś Olii o orkiszu a mnie się od razu zapachem chlebek zwizualizował. Chyba najwyższy czas odkurzyć maszynę i upiec własny chlebek, którego już ze dwa lata nie było :-) Piekłaś Olii kiedyś samdzielnie chleb?

Nie za prędko te strony się kończą?

Dobranoc wszystkim :-) Co złego to nie my ;-) (Kicia&H-g rzecz jasna) :-)

Ale ja jestem pewien istnienia. Tylko hierarchia mi się nie zgadza :-) Dla mnie to praca zespołowa a nie tylko jednostki

Zaraz się uda jeszcze kilka pchnięć ...

No dobra ... teraz muszę odpokutować ... popcham stronę

No i nie zdążyłem ... :-)