Witam :)Podam przepis na pyszne ciasto ktore robie zawsze na swieta , troszke pracy przy nim jest ale smakuje tak jak sie nazywa ;)
NIEBO
ciasto:
30 dag maki
20 dag masla lub margaryny
pol szklanki cukru pudru
3 zoltka
lyzeczka proszku do pieczenia
Tluszcz posiekac z maka i cukrem,dodac zoltka i zagniesc ciasto.Podzielic je na 2 czesci i upiec 2 placki.
MASA 1
75 dag jabłek
60 dag cukru krysztalu(ja daje mniej bo jest za slodkie )
2 lyzeczki soku cytrynowego
Jablka obrac i zetrzec na tarce o duzych oczkach ,chwile poddusic ,potem dodac sok cytrynowy a kiedy beda miekkie wsypac cukier i dusic az sie rozpusci.Ciepla mase rozsmarowac na jednym placku a drugim przykryc.
MASA 2
25 dag orzechow
szklanka goracego mleka
25 dag masła
20 dag cukru pudru
Orzechy zemlec i sparzyc mlekiem.Zostawic do ostygniecia.utrzec masło najpierw z cukrem pudrem a nastepnie z orzechami.Masa posmarowac placek i wstawic do lodowki.
POLEWA
7 lyzeczek wody
7 czubatych lyzeczek cukru
cwierc kostki masla
2 lyzki kakao
Cukier i wode chwile pogotowac ,nastepnie dodac masło ,kakao i zagotowac.Polewa polac ostudzony placek ,udekorowac orzechami.przechowywac w lodowce
Przyznam szczerze ze nie bardzo umiem piec a to wyszlo za pierwszym razem i jest pycha :)
