WEGETARIANIZM...

Osoby stosujące dietę wegetariańską lub wegańską są narażone na niedobór różnych ważnych składników odżywczych. Warto wiedzieć jak się przed nim uchronić!

Zachęcam do przeczytania artykułu zamieszczonego na portalu GdziePoLek (https://www.gdziepolek.pl/) - miejscu tworzonym przez farmaceutów. Z naszego tekstu dowiesz się m.in.:

- na jakie składniki odżywcze wegetarianie i weganie powinni zwrócić szczególną uwagę w swojej diecie,

- jakie są zasady racjonalnej i skutecznej suplementacji,

-  jakie produkty jeść/suplementować, by uchronić się przed niedoborami.

Artykuł opracowano w oparciu o aktualne zalecenia dietetyczne i badania naukowe.

https://www.gdziepolek.pl/tematy/co-powinni-suplementowac-wegetarianie-i-weganie

Polecam zapoznać się z tą krótką notką, wiele wyjaśnia:
https://www.pracowniadietetyczna.com.pl/blog/dieta-wegetarianska

ja jestem wegetarianką od niedawna przekonały mnie kwestie zarówno etyczne, jak i zdrowotne. Każdy kto się zastanawia nad przejściem na taką dietę to powinien sobie wejść na https://www.restauracja.pl/artykul/jakie-sa-zalety-kuchni-wegetarianskiej-39762 i poczytać

Ja nie miałam problemu ze zrezygnowaniem z kotletów mielonych, schabowych, czy de volaile, ale zawsze uwielbiałam burgery i jakoś nie podchodziła mi taka wersja z samą sałatą i warzywami. Kiedyś przypadkowo natknęłam się w Biedronce na ich nowość, czyli te wegeburgery Vivera i powiem wam, że w smaku są naprawdę super. Dodatkowo dużo w nich błonnika i żelaza, więc jak najbardziej nam wegetarianom jest to potrzebne.

Ja odkąd zaczęłam stosowac wegetarianska od wygodnejDiety to rzeczywiście lepiej się czuje i jakaś taka pełna energii jestem .

Dnia 21.01.2020 o 21:21, Gość Pola napisał:

Ja odkąd zaczęłam stosowac wegetarianska od wygodnejDiety to rzeczywiście lepiej się czuje i jakaś taka pełna energii jestem .

tez skorzystalam z ich usług, bo nie chcialam jesc miesa, ale pomyslow na dania mialam malo

Dnia 24.01.2020 o 13:02, Gość gość napisał:

tez skorzystalam z ich usług, bo nie chcialam jesc miesa, ale pomyslow na dania mialam malo

no tam nudy nie ma, mialam ten sam dylemat jak mięso rzucałam, bałam się, że bede jadla codziennie to samo

Polecam książki 

"Kuchnia wegańska" Magdaleny Pieńkos oraz "Roślinny lunchbox" i "Kuchnię roślinną" Eryka Wałkowicza. Są to wprawdzie przepisy wegańskie, ale bardzo sycące i niezajmujące zbyt wiele czasu w przygotowaniu. Też można robić więcej i zostawiać na zapas.

Część przepisów tez można "zwegetarianizować" dodając ser, jogurt czy cokolwiek innego (w zależności od przepisu). Robiłam tak jak mój partner przechodził na wegetarianizm i się sprawdziło (uprawia sport i nie narzekał nigdy na brak sytości ).

https://suvibox.pl/blog/jak-bezpiecznie-przejsc-na-wegetarianizm-i-czym-zastapic-mieso/

Więcej porad jest tutaj.