Przepisy Siostry Leonilli z Radia Maryja ......

Może mi ktoś powiedziec w jakich godzinach i w jakie dni jest program z przepisami siostry Pelagii

Pączki ziemniaczane 1kg ziemniaków 1 kg mąki 10 dkg drożdży 3\4 szk cukru sól 3 jajka 3 żółtka 25 margaryny 2 łyżki spirytusu twarda marmolada cukier puder do posypania olej do smażenia Ziemniaki ugotować zemleć na gorące ziemniaki rozkruszyć drożdże wymieszać dodać starte masło dodać do ziemniaków ubić jajka i żółtka wymieszać dodać spirytus nabieramy łyżką nadziać marmoladą i od razu smażymy posypujemy pudrem

moze ktos zanotowal przepis na czekoladę do pączkow ktora podawała siostra. bardzo bardzo proszę wiem że było tam jajko, domyslam sie ze zółtko , mleko w proszku i co jeszcze w jakich proporcjach????? siostra Leonilla podaje przepisy w srody, chyba po 10, dokladnie nie pamietam poprostu słucham radia w środę rano dokladniej.

może ktos jednak ma ten przepis

kto ma przepis na DZIADA z dzisiejszego dnia. prosze

Jaki śliczny topik! I jak miła tutaj panuje atmosfera, jestem zachwycona ;-) Radia niestety nie słucham, ale chyba skuszę się na te przepisy, mam zufanie do kuchni sióstr zakonnych :-)

Wieciw może jak nabyć te książki przez internet? Kiedyś była strona Gloria, ale teraz jest w przebudowie. Mieszkam w niewielkim mieście, a w moich księgarniach nie ma. Sprowadzić też nie chcą. JSli ktoś wie proszę o informacje. Przepisy tych sióstr są na prawdę dobre. Mam wszystkie książki siostry Anastazji i chwalę sobie. Nie wiem jak zdobyć te książeczki. Pomimo, że potrawy są kaloryczne to warte zrobienia .Żyje się tylko raz i nie warto odmawiać sobie przyjemności dobrego jedzenia

podaję przepis na sos czekoladowy:

Sos czekoladowy do pączków ptysiowych,który podawała siostra Leonilla. 1,5 szkl.mleka 2 jajka pół szkl.cukru 1 łyżka masła 1 łyżka kakao 1 łyżeczka maki ziemniaczanej i do dzieła: jaja.cukier masło,makę i kakao wymieszać z pół szkl.mleka,pozostałą 1 szklmleka zagotować, wlać do mleka z maką zagotować i polać pączki Smacznegpo! Wieczorem podam przepis na ciasto "Dziad".

aisia jestes wielka, dzięki wielkie i w dniu dzisiejszym! jeszcze raz dziękuje.

cieszę sie,że mogłam Ci pomóc-a teraz obiecany przepis na ciasto -DZIAD- 4 jajka 1i1/4 szkl.cukru 3 plaskie łyżeczki amoniaku 1,5 szkl.mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia jaja ubić z cukrem,wsypać mąke z pr.do piecz.i amoniakiem-wymieszac i zostawić do nast.dnia (nie wkladać do lodówki)następnego dnia wsypać jeszcze 1,5 szklmaki pszennej.Wymieszać i upiec 4 placki.Ciasto ponakluwać widelecem.Przełożyć masą z ubitej smietany kremówki z 2lyżkami cukru pudru lub kremem budyniowym.

up

CZYM WY SIĘ ZACHWYCACIE, WYPRÓBOWAŁAM GULASZ PO CZESKU I TO BYŁO COŚ OKROPNEGO .NIGDY WIĘCEJ TEGO NIE ZROBIĘ I RADZĘ WSZYSTKIM- SZKODA CZASU NA TO DZIWNE DANIE!!!

naprawdę? a ja zamierzalam wlasnie zrobic ten gulasz

czeski gulasz - to jest to !!!PYCHOTERIA !

jesli chcecie jakis przepis z ostatnich ktore siostra podawala to piszcie [na e-mail]

mam prośbę do monika92 - proszę o podanie maila, chciałabym abyś mi przesłała przepisy Siostry, które udostępniasz na forum. Pozdrawiam i z góry dziękuję.

o o Mała wpadka Właśnie zauważyłam, że adres jest podany.

nr 55 i 52 z moich przepisów Drożdżówka 2 szkl mleka 1 kg mąki 5 żółtek 5 dkg drożdży 1/2 szkl cukru 10 dkg tłuszczu roztopionego przestudzonego rodzynki, skórka pomarańczowa 1 łyżeczka soli cukier waniliowy Żołtka ubić z cukrem, drożdże rozpuścić w mleku, zrobić rozczyn, gdy podrośnie połączyć z żółtkami, dodać sól i resztę składników. Pod koniec dodać roztopiony tłuszcz i pozostawić do ponownego wyrośnięcia. Ciasto włożyć do połowy blaszki i niech znów wyrośnie. Posypać kruszonką. Piec 40 min w 180 stopni C. [blaszka prostakątna] Zalewa do śledzi solone matiasy [marynowane matiasy] 2 szkl wody 1/2 szkl octu winnego 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki suszonego estragonu trochę kwasku cytrynowego lub łyżeczka soku z cytryny liść laurowy, 3 ziela angielskie, pieprz Wszystko zagotować 5 minut, wystudzić, zalać śledzie, jeśli są słone to do zalewy nie dodawać soli [można estragon]. Zagotować osobno i wystudzić. Przecedzić oddzielone w trochę wody. podbijajcie temat pzdr :) ;Pp

PAPRYKA FASZEROWANA papryka czerwona kapusta biała marchcew sól Paprykę umyć, ściąć górę i wydrążyć nasiona. Kapustę poszatkować i posolić, marchcew zetrzeć. Zostawić wszystko do jutra. Zabrać sok od kapusty i nakładać z marchwią do papryki. Układać w słoikach i zalać zalewą do ogórków konserwowych i pasteryzować. SURÓWKA Z MARCHEWKI I ORZECHÓW Z MIODEM 3 średnie marchwie 3-4 łyżli orzechów włoskich 2-3 łyżki śmietany 1 łyżka miodu Umytą i braną marchew zetrzeć na tarce o małych oczkach. Orzechy posiekać, dodać do marchwii. Wymieszać z miodem i ze śmietaną. KRUCHA SZARLOTKA 1/2 kg mąki 1 kosta margaryny/ masła 2 jajka 1 żółtko 20 dkg cukru 2 łyżki śmietany 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 i 1/2 kg kwaśnych jabłek [winnych, np. papierówki] bułka tarta Ciasto zagnieść. Podzielić na 2 części. Pierwszą część rozwałkować i wyłożyć na blachę. Nałożyć masę jabłkową [usmażone jabłka] i pokryć 2 połową ciasta. Nakłóć je widelcem i piec ok. 30 min. KRUCHY PLACEK Z JABŁKAMI 1/2 kg mąki 1 kostka margaryny/ masła 2 jajka 1 żółtko 20 dkg cukru 2 łyżki śmietany 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 i 1/2 kg jabłek 2 banany Z margaryny, jajek, mąki, cukru, śmietany i proszku do pieczenia zrobić ciasto i podzielić na 2 części. Jabłka obrać pokroić na plasterki, posypać cukrem, zostawić na chwilę i odsączyć sok. Połowę ciasta rozłożyć na blaszke i wyłożyć na nie połowę jabłek. Banany pokroić w plasterki i układać na jabłka, skropić sokiem z cytryny. Wyłożyć drugą połowę jabłek i posypać 1 łyżką mąki. Przykryć 2 połową ciasta i piec 40 min. PLACEK BUDYNIOWY 6 budyni śmietankowych 6 całych jaj 18 dkg masła 36 dkg cukru pudru 3 łyżki mleka 2 łyżeczki proszku do pieczenia Żółtka utrzeć z cukrem i masłem. Budynie, mąkę i proszek do pieczenia wymieszać. Białka ubić. Wszystko razem wymieszać i rozłożyć na blaszkę. Piec. CIASTECZKA BUDYNIWE 4 szkl mąki 1 szkl cukru pudru 3 jajka 3 budynie śmietankowe 1 margaryna 2 łyżeczki proszku do pieczenia zapach waniliowy Z tego zagnieść ciasto i formować ciastka. Piec na złoty kolor. CIASTO-SMACZEK 40 dkg mąki 25 dkg cukru pudru 8 jajek 1 margaryna 1 cukier waniliowy 2 łyżeczki proszku do pieczenia 10 dkg wiórek kokosowych 2 łyżki kakao 10 dkg mielonych orzechów 10 dkg maku 4 łyżki kwaśnej śmietany Margaryna, cukry, żółtka utrzeć i dodać mąkę, proszek do pieczenia i ubitą pianę z białek. Wszystko wymieszać i podzielić na 4 części. Do jednej dodać orzechy, do 2 kakao, do 3-mak, 4-wiórka kokosowe. Każdy placek piec oddzielnie. masa budyniowa 2 szkl mleka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki pszennej 25 dkg masła 15 dkg cukru pudru 2 żółtka Z mleka, mąki pszennej i ziemniaczanej ugotować budyń. Masło, cukier i żółtka utrzeć i dodać budyń, podzielić na 2 części. masa jabłkowa 1 kg kwaśnych jabłek 10 łyżek cukru 6 łyżek wody 2 galaretki żółte wszystko ugotować. placek -> masa budyniowa -> placek -> masa jabłkowa -> placek -> masa budyniowa -> placek RACUSZKI DROŻDŻOWE 1/2 kg mąki pszennej 2 szkl mleka 2 dkg drożdży 2-3 łyżki cukru 2 jajka 5 dkg [1/4 kostki] masła/oleju/margaryny 1/2 łyżeczki soli tłuszcz do smażenia Drożdże rozpuścić w 1/2 szkl letniego mleka, dodać 1 łyżkę cukru. Dodać do mąki, dodać rozmącone jajka, stopiony tłuszcz, resztę mleka, sól. Wszysko dobrze wyrobić. Zostawić na 30 min w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Jak ciasto urośnie, rozgrzać tłuszcz, kłaść łyżka owalne placuszki, piec na złoty kolr [łyżka moczoną w oleju!] Podawać posypane cukrem pudren, sokiem lub polewą.

macie przepis na 'kabaczek po szwedzku' siostra leonilla podawała go dzisiaj

a wiecie może jak się robi nalesniki z nadzieniem serowo budyniowym? dzięki

nie ja niestety nie wiem ale zjadłabym sobie

czy ten przepis podawała także siostra leonilla

KABACZEK PO SZWEDZKU 1 kabaczek[OK. 2KG} [albo 4 bakłażany pokrojone wzdłuż niewydrążane] 2 cebule pokrojone w pół księżyce 2 papryki czerwone pokrajać w cienkie paski o długości 2cm 50 dkg pieczarek lub innych świeżych grzybów 25 dkg piersi z kurczaka ugotowanego, pokrajać w kostkę po ugotowaniu jako przyprawy: 1/2 łyżeczki tymianku 1/2 łyżeczki curry 1/2 łyżeczki vegety trochę ostrej papryki 1/2 łyżeczki kurkumy starty żółty ser Kabaczek pokrajać w krążki o grubości 1 cm, wydrążyć miąsz z pestkami, posolić lekko, dać na papierowy ręcznik lub ściereczkę i wytrzeć do sucha. Podsmażyć na patelni bez tłuszczu. Ułożyć na naczynie do zapiekania jeden obok drygiego wysmarowane tłuszczem. Cebulę pokrajaną podsmażyć z papryką ok. 15 min. posolić, dodać pokrajane grzyby i poddusić do wyparowania wody. Przyprawić przyprawami. To wszystko dodająć pierś z kurczaka wymieszać. Nałożyć w środki kabaczka i posypać serem. Wstawić do piekarnika na 20 min w temp. 180st.C. Podawać z ryżem i startą ugotowaną marchewką.

przepisy siostry są do bani

:-) pyszne te przepisy ;-)

monika92 prosze o przepis na szarlotke z budyniem,kiedys jadłam i jest suoer ale nie mam przepisu.Z gory dziekuje.

sory ze nie odpisuje na maile i tu no ale nie mam czasu... SZARLOTKA Z BUDYNIEM 1/2 kg mąki 1 kosta marmaryny [25 dkg] 1 szkl. cukru 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 op. budyniu 1 i 1/2 kg jabłek kwaśnych 1 litr mleka Mąka + cukier + proszek do pieczenie + margaryna + jajka wymieszać i zagnieść. Podzielić na 2 części. 1 część rozwałkować i rozłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenie. Obrane i pokrojone w 8 jabłka ułożyć na cieście jedno obok drugiego. Ogotować budyń. Wlać na jabłka i przykryć 2 częścią ciasta . Piec ok.60 min w 170-180 stopnic C. Smaczego!

ja do ciasta dodaje jeszcze cukier waniliowy. A zamiast jabłek krojonych w 8 można dać 1 słoik lub 1 kg jabłek starkowanych ;]