UMOWA Z RESTAURACJĄ - CO WAŻNE, NA CO UWAŻAĆ?

Dziewczyny, wiele z Was jest już \"po\" - podpowiedzcie na co zwrócić uwagę podpisując umowę z restauracją. Może miałyście jakieś przykre niespodzianki, których mogłabym uniknąć?

u nas niestety umowa była tak sformułowana,ze trzeba było podac liczbę gości na pół roku przed weselem.Liczbe mozna było zwiekszyc,ale nie zmniejszyc niesety.To był bol.Mimo,ze zaprosilismy 30 osob wiecej niz podalismy w lokalu to nie udało się nam zebrac 80 osob.3osoby nie przyszły,wiec płacilismy za puste miejsca.Zażądałabym równiez deklaracji od szefa kuchnize wszystkie posiłki sa przygotowane z nowych produktów.W naszej zupie,ktora jedlismy w poprawiny znalezlismy elementy posiłku z dnia poprzedniego-czyli kucharz ekonomicznie wykorzystał niedojedzone resztki..Sęk w tym,ze zostalismy nabici w butelke bo zapłaciliśmy 2 razy za to samo.No i bym przestrzegała przed angazowaniem kelnerów do rozlewania wodki.Majac kluczych do schowka na alkohol podstawiaja puste butelki a pełne-oczyiście w ilościach trudnych do wykrycia-wynosza.

http://www.acu.xt.pl/

aha!bardzo wazne,na umowie ma byc zaznaczone ile własciciel bierze od osoby!jesli powiedział w styczniu ,ze np 130zł a nie było tego zapisanego w umowie to za rok moze powiedziec 140 bo inflacja,zdrozała benzyna...to jest najwazniejsze!!!

Dzięki !!! Z tą wódką to już mnie uprzedzano - chyba najrozsądniej byłoby oddelegować jakąś odpowiedzialną, niepijącą osobę do czuwania nad kluczem i wydawania odpowiedniej ilości kelnerom. Ja nie chcę się martwić takimi rzeczami podczas swojego wesela.

Podnoszę, bo ciekawe

up

upup

Cześć, pipistrello :-) Ja już po :-) Jeżeli chodzi o restaurację, z mojego doświadczenia powiem Ci, na co powinnam była uważać, a tego nie zrobiłam... Niestety. Przede wszystkim - godziny podawania dań. U mnie ustnie było ustalane co innego, a w praniu wyszło co innego, efekt był taki, że ciepłą kolację mogłam sobie darować, bo była za wcześnie po obiedzie. Po drugie - napoje. U mnie teoretycznie miało wszystkiego wystarczyc, jakoś nie wystarczyło, była akcja, że pan młody z kumplami jechali po soki o północy. Trzeba więc PILNOWAĆ DOKŁADNIE co jest wydawane z kuchni i w jakich ilościach. Najlepiej przy podpisaniu umowy mieć przy sobie osobę, która będzie za to odpowiedzialna - mamę, świadkową, czy kogo tam wybierzesz. Niech ta osoba wie, co było ustalane, zaraz na początku niech wejdzie do kuchni i niech jej pokażą, gdzie są przeznaczone dla Was rzeczy, niech to policzy i potem liczy do końca imprezy. Na taka osobę najlepiej wybrac kogoś, kto lubi rządzić - to będzie dla niego/niej czysta przyjemność :-))) I niech w restauracji wiedzą, kto to jest, żeby nie odsyłali jej po decyzję do Ciebie albo nie przychodzili z tym do Ciebie, bo to bardzo wkurza... ;-) No cóz, mądra nerka po szkodzie... :-) Powodzenia!

ja wesele juz miałam i doskonale wiem jak mogą cie organizatorzy oszukać. Musisz uważać aby pokazali ci jadłospis z cenami, spisać z nimi umowę gdzie będzie załączona lista potraw które zamówiłaś ,niech ktoś policzy ilość porcji zamówionych (np. karp w galarecie)porcji które postawią na stołach (mnie oszukali na łososiu zamiast 80 pocji dali 50) i zapłać całość należnych pieniędzy do piero nad ranem jak zobaczysz,że goście mieli co jeść i pić. Wódkę proponuję aby nalewali sobie goście sami a po weselu policzcie ilość alkoholu puste i pełne butelki tylko wtedy jesteś w miarę bezpieczna że ci nie wyniosą połowy alkoholu POWODZENIA

to co tu napisałyscie jest przerażające.... płaci się takie kosmiczne pieniądze za jedzenie, a jeszcze czlowieka kroją na tym....w najpiękniejszy dzień w życiu :-O Polska to dziwny kraj... Ja powiem o czyms nieco innym - o umowie z orkiestrą czy zespołem - jak wolicie. Moja kumpelka na swoim weselu przezyła niemiłe chwile, bo zespół po zagraniu 3 utworów robil sobie przerwe. I tak caly czas. Tlumaczyli sie ze taki maja zwyczaj... Oprócz tego objadali się i pili jak na swoim weselu. Pod koniec to byli wręcz pijani :-O Ja bym wolała zeby na moim weselu muzycy byli trzeźwi... i na pewno bede sie starac o taka umowę.

a czy w umowie nie ma, że to co zostaje zabieracie do domu(owoce, ciasta i wszelkie jedzenie)?

Fajnie czyta się opinie z jednej strony. Ja pracuje w restauracji i wiem co i jak wygląda. Po pierwsze do kuchni żaden z pracowników nie ma prawa wpuścić nikogo z poza obsługi ze względu na bezpieczeństwo (taka osoba może wnieść różne bakterie ze sobą, może również przez niewiedzę zostać poparzona). Jeżeli chodzi o wódkę, to jestem zwolennikiem, aby wyznaczona osoba nosiła wódkę. Z doświadczenia wiem, że policzenie butelek pustych jest dosyć trudne, ponieważ goście sami wynoszą alkohol (nie chodzi mi już o kradzież, ale lubią wypić sobie na zewnątrz lokalu a przecież nikomu się nie chce przynieść pustej butelki z powrotem). Zazwyczaj w umowie powinien być zapis o procentowej zmianie liczby gości przed weselem. Z punktu widzenia restauratora wygląda to tak jak: podczas podpisania umowy klient deklaruje 160 osób zajmuje sale, która pomieści 200 osób. W między czasie w tym termin miałby dwa wesela dla 180-190 osób. Przy podaniu ostatecznej ilości gości przez klienta, z którym ma podpisaną osobę okazuje się, że na wesele przyjdzie 90 osób. W tym momencie jest stratny lokal. Dlatego stosuje się taki zapis w umowie.

My mieliśmy tylko obiad weselny, który zamawialiśmy 2 miesiące przed ślubem. Na liście było napisane, że na osobę przypada 2,5 porcji mięsa, a już na samo podsumowanie w tej samej cenie były już dwie porcje mięsa i jeszcze wielkie zdziwienie ze str organizatora, że to niemożliwe. Więcej tam nie zorganizuję żadnej uroczystości.