CHEMIA w żywności!!

chemia od zawsze jest w naszym jedzeniu. moze poza czasami jaskiniowcow. na szczescie ta dzisiejsza jest na takim poziomie, ze naprawde nie ma na co narzekac, nie wiem czemu sie margaryny tak czepiacie.

Każdy się czegoś czepia :) U mnie się jada margarynę i jakoś sobie nie wyobrażam innej opcji. Jakbym miała masło zacząć jeść to chyba bym się załamała. Wiem, że to kwestia gustu ale ja stanowczo wolę margarynę.

Nie dla każdego to kwestia upodobań, niektórzy nie mogą jeść masło bo będą mieli duuuuuuuuże problemy z cholersterolem.

No na problemy z cholesterolem to się właśnie margarynę akurat zaleca. To w takim przypadku ewidentnie koniec z masłem.

Nawet można nią w ogóle obniżyć ldl, tylko to specjalna jest do tego flora pro activ.

ale w USA jablka aby zachowaly dluzej swiezosc poddaje sie krotkotrwalemu dzialaniu radioaktywnosci i ponoc takie zwiazki sa tez w tym wosku, ktorym sie ja nablyszcza. Jablka sa genetycznie modyfikowane, bo kazde z nich wazy idealnie 250 gram. W pOlsce tez mozna kupic takie jablka np te zielone, ktore kazde jest ladnie zapakowane

no właśnie!! coraz lepsze pomysły mają ci nasi producenci. najgorzej, że ładują to w nas i nawet nic o tym nie wiemy. przecież chemia może nam służyć.

To czytać uwaznie etykiety. W sieci można znaleźć dokładne informacje na temat niemal każdego z nich. Jak chcesz się zdrowo odzywiać to musisz naprawdę trochę poszukać.

wpisujmy tutaj naprawde zdrowe i dostepne i wyprobowane produkty.. kto czegos jest absotlutnie pewnien.. inni moga na ty skorzystac.. ja podaje platki owsiane (nie blyskawiczne) na mleku.. samo zdrowie:)

Owoce i warzywka z bazarów, a nie z supermarketów. Nie ma nic lepszego niż prawdziwa zielenina. Przecież to zupełnie inaczej smakuje, a zdrowe jak siemasz.

Oliwa z oliwek. Do smażenia, do sałatek, do ryżu czy kaszy podczas gotowania i jeszcze do kaszy kuskus.

Ryby, dużo ryb. Najlepiej te tłuste z morza.

Kasze, ryż (najlepiej niełuskany - taki ciemny), wszystkie nasionka, pestki i w ogóle produkty pełnoziarniste.

jogurciki, naturalne, owocowe, zwykłe i te probiotyczne (czy na odporność czy na cholesterol)

Na cholesterol?? To sa takie?? Kto je robi i gdzie można dostać?

Oj wiesz co? No wszędzie, w każdym sklepie. Wchodzisz i prosisz o jogurciki flory takie przeciwcholesterolowe i już. Zdaje się, że sa 2 smaki, trochę mało, ale ważne jest tu akurat działanie.

wcale nie sa zdrowe, a natiralne owszem, ale nie same, tylko jako dodatek do czegos ostrego jak jada sie to np. w Turcji

moje zdanie takie w kwestii owej jest:)) musimy czytać skład kupowanych przez nas produktów. Ja tak robię , mąz zdążył się juz do tego przyzwyczaić .Zabiera to trochę wiecej czasu , ale coś za coś. unikam produktów w których stosowany jest aspartam , glutamian sodu , regulator kwasowosci i inne tam badziewia rzekomo poprawiajace smak . nie jadam chipsów , chińskich zupek , margaryny , kupnych dzemideł , konserw, paczkowanych wedlin i wielu innych podobnych smieci :( nie pijam soków z kartonów , kolorowych napojów . Stawiam na dobrą wodę i wytrawne wino choc i to zawiera siarczany.

Te produkty, które wymieniłaś są niebezpieczne ze względu na transy. To one odkładają się w naszych tętnicach. Co do pozostałych to nie wiem, ale wiem że są margaryny w których nie ma tych transów bądź są jakieś śladowe ilości. Tylko to trzeba zrobić tak jak pisałaś - swiadomie kupować produkty żywnościowe.

ja kilka sprawdzalam i wyszlo mi, ze tylko flora pro activ nie ma tych substancji. reszta producentow albo nie widzi problemu, albo go jakos tam ukrywa. tak jak pisalas, po prostu musimy sami zadbac o siebie.

Ja też lubię ta margarynkę i wiem, że zaleca się ją ludziom z problemami układu krążenia. Podobno fajnie działa.

Albo takim co nie chcą mieć problemów też. Profilaktyka jest ważna, moim zdaniem lepiej zapobiegać niż potem leczyć.

Przede wszystkim kupując margarynę należy dowiedzieć sie jaka metoda została ona wyprodukowana, jeżeli na drodze przeestryfikowania, to macie racje ze nie zawiera ona w triaacyloglicerolach kwasów tłuszczowych o knfiguracji trans, a wiec nie taka straszna margaryna jak mówią, choć i masło ma bardzo pożądany skład. Od jakiegoś czasu okropnie rozdmuchano sprawę cholesterolu, jest uważany za substancje szkodliwa i eliminuje sie go z diety, a to wielki błąd.Cholesterol jest prekursorem bardzo wielu składników w organizmie takich jak hormony, kwasy żółciowe i jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania orgoniazmu. A wiec wszystko z umiarem. Jaja kurze tez okrzyknięto jako zło powszechne, ale są bogatym źródłem lecytyny i fosfolipidów.Jeszcze jedna sprawa żadna margaryna nie wpływa na obniżenie poziomu cholesterolu (LDL) , jedynie prawidłowa dieta bogata w substancje antyutleniajace (czerwone wino, zielona herbata itd) może wpłynąć na obniżenie poziomu LDL.I kolejne mit oliwa najlepsza, macie racje , ale nie do smażenia tylko do sałatek, olej rzepakowy zachowuje o wiele leprze właściwości w trakcie smażenia niż oliwa. I ostatni mit obalamy na temat ryb, a owszem, sa zdrowsze od mięsa zwierzęcego miedzy innymi ze względu na zawartość w ich tłuszczach kwasów n-3 i n-6 (tzw. kwasy omega), jednak rybki z zatoki bałtyckiej sa nośnikiem wielu metali ciężkich , organizmy ich chłoną zanieczyszczenia a wraz z nimi metale które znajdują sie w zanieczyszczonych wodach Baltyku. Podsumowując ciężko odżywiać sie zdrowo, trzeba posiadać ogromna wiedzę na temat żywności, to ze czytamy dokładnie skład na etykiecie, jest sluszne ale nie pozwala na to żeby dowiedzieć sie wszystkiego na temat produkty bez wcześniejszego prześledzenia procesu technologicznego. Tak samo przerażająca tak wielu ludzi żywność modyfikowana genetycznie, ile z was kupuje kukurydze w puszkach i ilu z was nie zdaje sobie sprawy ze jest ona modyfikowana, tak sama jak każde ziarenko bardzo zdrowej i bogatej w białko soji. Troszkę więcej musicie poczytać na temat żywności, ale nie w kolorowych gazetach w których najczęściej piszą łatwoprzyswajalne bzdury tylko w fachowej prasie naukowej, polecam przemysł spożywczy dla zainteresowanych. Mozna znaleźć tam wiele ciekawych a przede wszystkim prawdziwych informacji.

NIEZDROWE wszystko z marketów jest niezdrowe, zapakowane w kartony, folie,puszki, z konserwantami, wędliny,mięsa bo z hormonami, jogurty...., woda z kranu... ZDROWE właściwie niewiele pozostało:woda mineralna, naturalny jogurt/??/,warzywa i owoce- te nie pryskane, może coś z działki,nasiona słonecznika, siemię, groch.... Ludzie tyją, bo spożywają chemię, hormony i dziwią się, że nie mogąbyć szczupli, stosują głodówki. Popatrzcie na nasze ulice, młode dziewczyny, rozrośnięte, pulchne, a starsze panie drobne, bo inaczej się odżywiały. Katastrofa!

lal Asiulka dzieki za wyklad! rzeczywiscie, trudno zdrowo sie odzywiac w dzisiejszych czasach, gdy nigdy do konca nie wiemy - co jemy. ja staram sie zawsze czytac etykietki i jesli produkt ma benzoesan sodu, glutaminian sodu czy inne swinstwo, ktore wyda mi sie podejrzane to odkladam na polke. jesli chodzi o tluszcze do smarowania to stosuje flore, gdyz wierze tej firmie. podoba mi sie to, co robia - te wszystkie akcje badania cholesterolu i uswiadamiania ludziom zagrozenia i powagi, z jaka nalezaloby sie odnosic do chorob ukladu krazenia. jasne, ze robia to rowniez w swoim interesie, ale lepiej ze firma reklamuje sie przez takie pozyteczne dla spoleczenstwa akcje, a nie wywala kupe kasy w jakies bzdurne reklamy.

dyrcia, jogurtow flory juz nie ma w produkcji, a szkoda bo byly fajne :( na szczescie flora pro.active tez obniza poziom cholesterolu, wiec na sniadaniowe kanapki (i nie tylko :) jak znalazl