Żeby bakalie nie opadały...

Czesc:) Czy wie ktos moze co zrobic żeby bakalie w np keksie nie opadały na dno ciasta?? Ja je mieszam z mąką tak jak w przepisie ale i tak opadaja.... Jak ktos wie to prosze o wpis.

to ja nie wiem, bo ja tez zwsze tylko w mace;)

Ważna jest ilość bakalii.Nie można przesadzić.

MOŻE CIASTO JEST TROCHĘ ZA RZADKIE ?

Hmm chyba nie za rzadkie robie wszystko wg przepisu ale mzoe rzeczywiscie powinnam dodac wiecej mąki....nastepnym razem spróbuje

Nie przesadzaj z bakaliami i przed dodaniem ich do ciasta obtocz delikatnie w mace ziemniaczanej.Tak samo mozesz robic z owocami ktore dodajesz do ciasta wtedy nie opadna

obtaczasz je w mąc3e to je moczysz? jesli sa namoczone to nie opadaja. a ja najczesciej daje wiecej bakalii niz ciasta (bo tak akurat lubie) i nic nie opada bo nie m,a gdzie:)

Ja obtaczam suche,jeszcze nie zdarzylo mi sie zeby opadly

dziekuje wszystkim! mi na sucho obtoczone w mące opadają to spróbuje tym razem na mokro ;) i w ziemniaczanej! :)

JA MOCZĘ TYLKO RODZYNKI , A WSZYSTKIE BAKALIE OBTACZAM W ZWYKŁEJ MĄCE TZN. TORTOWEJ BO TAKĄ UŻYWAM DO PIECZENIA I NIE OPADAJĄ.

Ja bakalie moczę (tzn z reguły moczę rodzynki w rumie, potem odlewam i do tych mokrych dodaję resztę bakalii tzn np orzechy) i wsypuję w to wszystko kopiastą łyżkę \"normalnej\" mąki, mieszam, mieszam z ciastem i od razu szybko do nagrzanego piekarnika. Surowe ciasto z bakaliami już wmieszanymi nie może czekac! :)