SANEPID A HERBACIARNIA

Czy ma ktos moze pojęcie jakie trzeba spełnić wymagania sanepidowskie w herbaciarni. Chodzi o podawanie kawy i herbaty w porcelanie. Od miesiaca probójemy przeforsowac sprawę w sanepidzie. Na wyposażeniu mamy : - zlew 2 komorowy - szafę ubraniową - 1 toalete z umywalką - zmywarke z wyparzarka Sanepid zarzucił brak umywalki dla pracownika oraz brak oddzielenia zmywaka od reszty pomieszczenia. Postanowilismy spełnic te wymogi i przygotowalismy kolejny projekt po którym ta sama Pani z sanepidu stwierdziala ze kategorycznie nie moze tak byc poniewaz do tego przejscie ze zmywaka jest przez pomieszczenie socjalne (ktore de facto jest calym naszym zapleczem, w ktorym stoi szafa i 1 regał oraz na koncu zlewozmywak ze zmywarka). Moze macie jakies pomysły bo mnie juz rece opadają.