nogi z kurczaka

mam pytanie-chce zrobic panierke do kurczaka......ale niestety nogi mam zamrozone........co mam zrobic-czy je podgotowac i potem w mace jajjku i pryzprawach czy co zrobic-pomozcie

rozmrozić i później działać.

a czy mozna do goracej wody wsadzic?i w taki sposob rozmrozic?

raczej do ciepłej, niż do gorącej, ale można.

aha- - ile trzymac w takiej goroacej wodzie i czy gotowac? prosze o pomoc-musze zrobic super obiad.

odpwoie mi ktos-musze zrobic super obia d!prosze, prosze prosze

zalej ciepłą wodą i od czasu do czasu dolewaj ciepłej wody prubując porozdzielać zamrozone kawałki mięsa, pół godziny wystarczy na odmrożenie :) jak je odmrozisz, to mmożesz przyprawić i opanierowac jak kotlet, smażyc najlepiej w frytownicy

oczywiście próbując :P taki skrót myslowy mi wyszedł :D

do daj nogi do gara:D:D:DD-haha dzieki dzieki-faktycznie niezly skrót.Hmm tylko,że ja nie mam frytkownicy i myslalam o smazeniu na zwyklej patelni-chyba tak tez sie uda.Czyli 30 minut do odmrazania wystarczy?

a masz piekarnik? udka z piekarnika wychodzą przepyszne, najlepsze są pieczone na białej kapuście. Szatkujesz kapustę, trochę marchewki, selera itp. troche to mozesz posolic, popieprzyć albo potraktować wegetą, na to kładziesz przyprawione udka skraplasz oliwą i pieczesz w temp. ok.180 oC w połowie pieczenie odwracasz udka na drugą stronę. Podawać mozna z frytkami, ziemniaczkami, kluskami śląskimi. Wybornie smakuje zwłaszcza taka pieczona kapusta :)

nie mam piekarnika--tzn jest ale nieczynny.Tak wiec zostaje patelnia-hmm a ile mozna piec nogi na patelni aby wyszly chrupkie-tu gdzie jestem sa spartanskie warunki-bo to maly domek na wzgorzu.ale kuchenka gazowa jest.

jak na patelni, to musisz wlac duużo oliwy i bardzo mocno ja rozgrzać, dopiero wtedy wkładać opanierowane nogi, W czasie smażenia odwracaj mięso, aby równomiernie się zrumieniła panierka

daj nogi do gara-bardzo dziekuje za te rady-mam nadzieje,że sie uda.A tak mniej wiecej na srednim gazie to ile smazyc?zeby w srodku tez bylo ok i ten olej byl mocno rozgrzany?

trudno powiedzieć jak długo, to zależy jak duże są te nogi i jak głeboko zanurzą sie we wrzącym oleju. Smaż aż panierka dokładnie i ładnie sie zrumieni z każdej strony, uważaj żeby jej nie spalić, mięso powinno łatwo odchodzić od kości. Temperaturę oliwy możesz sprawdzić wrzucając na patelnię kawałek ziemniaka, jak zacznie sie wokół niego "gotować" to znaczy, że temperatura jest odpowiednia

juz po calej filozofii.. ale nie wyszlo tak jakbym chciała - hmmmmm spalilam jedna noge:D kurczaka, bo olej byl za bardzo rozgrzany..nie wiem tylko dlaczego cala panierka mi sie rozwalila.....a dawalam-mąke, jajko i bułke tarta....wiec nie wiem....eeeeeeehh-ale jadalne-mam nadzieje, ze sie nie struje.

panierka miała być bez mąki :) następnym razem wyjdzie lepiej, teraz ja ide do garów, bo jakas głodna się zrobiłam.

dziekuje za wszystkie rady-:-)smacznego obiadu!!!!!!