Grochówka pomocy kiedy wzucic groch do zupy???

upup

groch trzeba po namoczeniu ugotować oddzielnie , nie wylewając absolutnie wywaru. Oddzielnie ugotować wywar na podstawowych warzywach. Jeśli to groch/bo często jest mylony z fasolą/ to trzeba po odcedzeniu przetrzeć przez sito, by łupinki odeszły. Dopiero wtedy do wywaru warzywnego dokłada się przecier z groszku, dolewa do smaku wywaru z groszku, wrzuca pokrojoną wędzonkę i można z grzankami z bułki najlepiej smażonymi na maśle jeść.

jak to gotowac grochowke bez grochu?? prawdziwa grochowke gotuje sie na wedzonych kostkach kawalku boczku do wywaru miesnego wrzuca sie pokrojone w kostke warzywa i groch namoczony wczesniej przez noc mozna wrzucic groch przed warzywami i jak juz troche zmieknie to dopiero wrzucic warzywa zalezy wszystko od tego jaka chcemy konsystencje jak bardzo chcemy miec groch rozgotowany wszystko zasmazamy biala zasmazka odsmakowujemy sola pieprzem maga majerankiem i gotowe a nie gotowanie grochowki bez grochu

mikaa ja gotuje osobno groch przeciez grochowke sie przeciera. to nie fasolowka ktora gotuje sie fasolke razem ze wszystkim

a ja wlasnie gotuje groch do miekkosci razem z wywarem a pozniej wrzuycam do niego pozostale jarzynki wtedy nie musze grochu przecierac i wychodzi naprawde superancka grochowka, taka prawdziwa w ktorej lyzka stoi

hmm musialabym sprobowac. ja lubie zupy w ktorych lyzka stoi i tez mi tak wychodzi mimo ze gotuje groch osobno.

Ooooo...Mikaaa.... nie polecam gotowania grochu w zupie! Taki groch jest zbierany kombajnowo i mimo odwiewania i przesiewania moga w nim zostać kamyczki zblizone wielkościa do ziaren grochu - mozna sobie na perłowo załatwić ząbek. Naprawdę! W mojej rodzinie był taki przypadek! Zawsze przecierajcie, bo dentysta droższy!

farmerka ----> ale to czy sie gotuje groch w zupie czy nie nie ma wplywu na kamyczki bo i tak zanim wrzucam go do zupy to plukam i przegladam wiec bez przesady a grochowka z gotowanym grochem odrazu w wywarze ma duzo bardziej grochowy smak bo wszystko zosatje w tej samej zupie

Twoje zęby- Twoje ryzyko :) Gotuję groch w osobnym garnku i potem go przecieram, niczego nie odlewając i nie przecedzając. Zrobisz jak uznasz za stosowne. Pozdrawiam

mikaa -> gotuje tak samo, majeranku daje bardzo duzo, a na koncu dodaje kielbase podsmazona z cebulka i oproszona maka. Pycha :D

majeranek to podstawa ja jeszcze czasem podsmazam do tego jaks dobra kielbaske to dopiero jest mniam no i oczywiscie to na czym gotuje koniecznie wedzone tez wkrajam do zupy

Macie rację groszek gotować należy oddzielnie i przecierać. Podsmażana wędzoneczka i majeranek to podstawa.

A w zyciu oddzielnie! Ma byc \'ajn top\' i kropka :D

podsmazana wedzoneczka majeranek tak. ale ja jeszcze podsmazam cebulke i przecieram razem z groszkiem:D

ja w 100% zgadzam sie z kafe* nigdy w zyciu nie osobno co to za grochowka ktora sie gotuje bez grochu zdecydowanie razem