fasola po bretońsku

dzisiaj robie pierwszy raz fasolke przeczytałam na forum wszystkie rady Może jeszcze ktoś coś wtrąci?

Majeranek na końcu trzeba nie wsypać a rozetrzeć w dłoni.Tak jak inne zioła.Nie wiem co wyczytałaś:)))

o majeranku nie doczytałam dzięki

bez majeranku!! no co ty .Koniecznie czosnek ! To jest baja.

ale za to pasuje cebulka i przecier pom.

tak , tak. Ma byc i podsmazana cebula i czosnek.Robie najlepsza fasolke w towarzystwie.Naprawde. Namocz fasole np.jasia, ugoluj do miekkosci , dodaj przecier pom., podsmazona cebuje , wycisniety czosnek-5 zabkow, przyprawy - wegeta, pieprz, papryka.Dus to ok. 30 min.Ma byc geste. No i oczywiscie dodaj pokrojone i podsmazone wedliny i miesko, albo boczek wedzony.

dziekuje

a ja jeszcze dałam marchewke nie wiem czy dobrze

hmmmm, nie wiem ale nie powinno zaszkodzic. nastepnym razem zrob wg. mojego pzrepisu , jest naprawde wysmienita.

dałam boczek trochę żeberek i kiełbase

najlepiej jest fasolke namoczyc na noc a rano wziac sie za gotowanie.Przerabialam to wiele razy , bo moj slubny to uwielbia.Ale bron boze majeranek.

wedliny bardzo dobrze!!!! Moze byc prawie kazda ale nalepiej jak miedzy innymi jest cos wedzonego a reszta wg.uznania.

A dlaczego nie majeranek?Jest doskonały do potraw z roślin strączkowych.Za to czosnku nie daję,bo jest zbyt intensywny w smaku.

A podobno do strączkowych najlepszy cząber.... ciekawe czy by sie zgrał z tą bretonką ? Zaryzykujemy ? ;)

nie dawaj vegety ani zadnych innych sztucznych przypraw, tylko wlasnie majeranek albo czaber - sa troche podobne w wydzwieku, takie lekko apteczne ;) gotowe porcje mozna posypac drobno posiekanym szczypiorkiem :) zamiast przecieru mozesz dodac pomidory posikane, w takim momencie gotowania zeby zdarzyla z nich odparowac woda - smak mniej zamazany niz przecier.

zrobiłam według waszych rad pycha a jeszcze jedno dodałam majeranek

a pasuje zielona pietruszka

Farmerko,nie mam cząbru,ale powinien się zgrać:)Pietruszka raczej nie,ale przecież jak ktoś lubi to czemu nie?

czy fasolka ma być jako gęsta czy raczej rzadka?

konczita te pomidory to posiekane czy posikane maja byc w koncu :P

O toż samo miałam ochotę zapytać - chi chi chi ! Posikane.... Fasolka ma być gęsta - to potrawa tzw. jednogarenkowa, więc łycha ma stać :D

u mnie w bufecie fasolke dają jako zupe a więc rzadką i je sie łyżką. Jestem zdziwiona jak piszecie ,że ma być gęsta.

To kwestia gustu.Jak kto woli:)Ja też wolę rzadką,ale zawsze mi wychodzi gęstawa:)

masz racje,byle brzuchol napełnić do syta. A bioderka niech sobie rosną:) Kochanego ciała nigdy za dużo.:)

zrobiłam fasolke a domownic nie chca jeść ponoc za dużo kalorii tragedia

i miłego pierdzenia w gaciochy : )))))