garnek do gotowania powideł sliwkowych

Jaki kupić, żeby się nie przypalały? Ile mniej więcej kosztuje

Grube dno!!! I żaroodporny, bo z tego co wiem, powidła się piecze, nie tylko gotuje.

Czy garnek do gotowania powideł sliwkowych różni się czymś od garnka do gotowania powideł np. morelowych?

kup sobie brytfanke koszt około 30-40 zł

Ahahahha bo sliwki mam, a moreli nie. taka brytwanka metalowa o owalnym kształcie?

brytFanka ale byk

A kto piecze powidła?

Ale co?

ja piekę:-) wrzucasz do piekarnika i nic Ci się nie przyali:-D

:D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D a myslałam, że piecze i gotuje

a ile czasu tak pieczesz? ile stopni? odparowują?

Normalny przepis, najpierw powidła się gotuje na palniku, a jak trochę odparują, to do piekarnika. Tak moja babcia robiła zawsze. Btw, o morelowych nie słyszałam nigdy, nie wiem czy z moreli by wyszły powidła..

No właśnie pogotować, już w tamtym sezonie "zechlałam" sobie jeden garnek, a w tym już 2 i jeszcze nie zabrałam się za powidła

Hmm nie mam pewności, ale u mnie powidła robiło się kilka dni, pierwszego i drugiego dnia się gotowało, a trzeciego - do pieca. Chyba nie ma jakichś jedynie słusznych przepisów, ale myślę że tak z półtorej godziny każdy zabieg powinien trwać. Ale najlepiej tak na oko, zależy jak gęste się lubi powidła. Przy gotowaniu oczywiście - mieszać!!

Moja teściowa ma taki garnek aluminiowy, mozna gotować ile się chce i nic nie przwiera. Teraz takich nie ma, a od teściowej nie będę pożyczać. Ja lubię gęste, takie żaeby można było smarować nożem na kanapce.

Przepuszczam śliwki przez maszynkę. Wkładam do gęsiarki. Wsuwam do piekarnika przy lekko uchylam (wsuwając pałkę drwnianą żeby się nie zamknął). Ustawiam małą temperaturę i trzymam 2 godziny pierwszego dnia. Drugiego dnia powtarzam i sprawdzam gestość. Dodaję cukier i gorące wkładam do słoików. Proste jak konstrukcja cepa. Gęsiarka przyda się warto kupić.