chcę zamrozić bigos,w słoiku nie bardzo,co??

pęknie?

wsadz normalne do woreczkow. lub do pojemnikow plastikowych.

Czy to ty kiedys doradzalas mi jak gotowac sloiki do Norwegi? zgubilam Twoj adres a na gg milczysz?

smacznejszy bigos jesli nie jest mrozony:)) wystarczy zapakować go w sloiki i po prostu je zagotować . zawsze tak robię przed swiętami .dzieki temu mam potem wiecej czasu na przygotowanie innych potraw:))

myślę,ze w słoiku lepiej nie mrozić-może być tak,że najpierw zamarznie wierzch,a to co w środku rozepcha słoik na boki,lepiej w worku do mrożonek,albo w plastikowym pojemniku,przeważnie mrożę bigos i nie zauważyłam różnicy w smaku-pilnuję tylko,żeby szczelnie zamknąć

lepiej w słoiki włozyc gorący bigos i zamknąć, ja tak robie i zawsze się przetrzymuje. jeśli już wystygł to wystarczy go dobrze zagrzac żeby był gorący, nie praktykowałam gotowania słoikow z bigosem chociaż to tez sposób. jesli koniecznie mrozony to tak jak pisały dziewczyny lepiej w woreczki, tez tak robie i wszystko ok.

Nie radze zamrażać bigosu w słoikach, tylko zamknąc słoik i pogotować z 15 min, na drugi dzień poagotuj jeszcze raz 10 min. Ja zamrazam bigos w woreczkach foliowych . Robie bigosu zawsze więcej tzw. bazę (bez miesa i kiełbasy) zamrażam. Jak nie mam co na obiad, albo przyjda niespodziewani goscie rozmrażam bigos dodaję kiełbasę ewent. mięso jak jest w lodówce. Jest to takie awaryjne rozwiazanie :-D

Chciałbym się dowiedzieć jak długo bigos może być zamrożony ? Mam taki zamrozony rok czasu temu , czy będzie jeszcze dobry ? Czy może zaszkodzić ? Czy po prostu może być bez smaku ? proszę o odpowiedż osoby znające temat . Pozdrawiam .

BAR-man -----Oj nikt Tobie jednoznacznie na te pytanie nie odp :) Najlepiej rozmrozić bigos,pogrzać i sprobować :D Albo go zjesz albo wyrzucisz.

Kiedys mrozilo sie na sniegu na noc a w dzien znow gotowalo i tak przez tydzien. Taki podobno najsmaczniejszy.

ja zawsze zamrazam w woreczku czasami jak chce zamrozic duzo jednorazowo to wykorzystuje te reklamóweczki jednorazówki (nowe nie używane)

Ja mrożę bigos, fasolke po bretońsku, sos do spagetii w pudełkach po lodach z algidy. Nie lubie woreczków bo mam bałagan w zamrazarce, a tak ładnie leży i czeka na swoją kolej. I porcja tez taka w sam raz.

oj mrożony bigos często jest niezjadliwy.....radze przesmarzyc i zamknac na gorąco.....podobnie jak robisz weki.... nie zepsuje sie a bedzie smaczny po otworzeniu

ja mrozilam wielokrotnie bigos w sloiku i nogdy nie pekł. tylko nie pchaj bigosu pod sama nakretke.

Ile i gdzie może być przechowywany bigos w słoiku (w lodówce ).

Gorący bigos włożyć do słoika , zakręcić. Dla pewności można zapasteryzować . Nie potrzebne jest wtedy mrożenie.

bo więcej się zmieści ale np leczo mroże w litrowych słoikach i nieraz po 2 miesiącach rozmrażam i jest tak samo dobre jak świeże. Normalnie zimne leczo wlewam do słoików, zamykam i do zamrażarki, nie pasteryzuję i jakoś nic sie nie psuje. Z bigosem pewnie byłoby to samo