tery przepisy do diety M. Montignac

Aga te pory to jeszcze chyba zapiekamy?

Jak gotuje się soczewice? Tak jak kasze czy wodę się odlewa?

1. Wodę z moczenia roslin straczkowych poza soczewica i grochem w polowkach należy wylać i do gotowania wlać świeżą. 2. Pierwsze 10 minut gotowania wszystkich strączkowych, z wyjątkiem soczewicy i grochu w połówkach, powinno odbywać się na dużym ogniu bez przykrycia w celu rozłożenia toksycznych substancji. 3. Soja powinna gotować się na dużym ogniu przez godzinę. 4. Chociaż soczewica i połówki grochu nie wymagają moczenia, ugotują się szybciej, jeśli zaleje się wrzątkiem i zostawi na 15-30 minut, przed ponownym zagotowaniem należy odcedzić. 5.Mozna bezposrednio ugotowac w wodzie i odcedzić przed podaniem

Tak ,tak.zapiekamy to jeszcze,aż jajka sie zetną. Przepraszam :)

Jajecznica bez jajek na śniadanie Składniki: biały ser kostka 0% 1 duzy pomidor albo dwa mniejsze, ale bardzo dojrzałe curcuma = kurkuma moze byc jeszcze kminek sol i pieprz czarny Przepis: na kropelke oliwy wrzuc kminek, szczypte kurkumy (nie duzo, bo pozniej bedzie gorzkie). mieszaj, a pozniej dodaj pomidora (bez skorki, sparz to odejdzie) - niech przejdzie tymi przyprawami, na koncu wrzuc ser lub tofu, pomieszaj to do zołtego koloru ; i na koncu posol i dodaj pieprz do smaku

bez tofu jajecznica tylko ser bialy

:)

Orzeszki z cieciorki 1.Ciecierzycę namoczyć na noc. Następnego dnia odcedzić i osuszyć na papierowym ręczniku. 2.Ułożyć ciecierzycę na blasze (ja piekłam na papierze do pieczenia) i piec w temperaturze 180 C przez ok. 45 minut, aż będzie chrupiaca (skurczy się do pierwotnych rozmiarów). 3. Gorącą ciecierzycę obtoczyć w przyprawach albo gdy wystygnie jeść bez przypraw. Propozycje : Dabełki z ciecierzycy : Gorącą ciecierzycę posypac pieprzem cayenne i solą Czerwona ciecierzyca : Gorącą ciecierzycę posypać papryką i solą czosnkową

Nie umiem dodać tego tematu do preferencji

Surówka z kalarepy Skladniki; kalarepa marchewka sok z cytryny sol, pieprz do smaku oliwa Wykonanie; Kalarepe i marchew zetrzec na tarce ze średnimi otworami skropic sokiem z cytryny, oliwą i przyprawic do smaku.

SAŁATKA MAKARONOWA Składniki: 50 g makaronu typu spaghetti 1 pomidor 1 cebula dymka 100 g ogórka 1 ząbek czosnku 1 łyżka oliwy 1 łyżka soku z cytryny sól i pieprz Wykonanie; makaron ugotować na półmiękko (al dente), jarzyny pokroić w kostkę. odcedzony makaron wymieszać z oliwą, sokiem z cytryny, zmiażdżonym czosnkiem, solą i pieprzem, dodać jarzyny

\"Bigos\" z czerwonej kapustki Składniki: główka czerwonej kapusty, cebula, suszone śliwki, sól, pieprz, przyprawa do zup- kilka kropli do smaku, olej Przepis: Na niewielkiej ilości oleju zeszklić posiekaną cebulę. Następnie dodać poszatkowaną czerwoną kapustę, podlać odrobiną wody i dusić na malym ogniu pod przykryciem okolo 10-15 minut. Dodać suszone śliwki. Dusić razem jeszcze z 5 minut. Przyprawić do smaku.

Gołąbki Skladniki; Mieso mielone (wolowe, piers z kurczaka) Szpinak lub ser zółty starty na tarce (patrz przepis na kotlety mielone) kapusta oliwa z oliwek cebula czosnek ewentualnie sos pomidorowy Wykonanie; Mielone mięsko dusimy ze szpinakiem ( mrożonym) w rondelku ( można podsmażyć na oliwie z oliwek ale ja duszę) do tego dokładamy duszoną cebulkę , czosnek, co kto lubi i robimy w miare gęsta masę. Bierzemy kapustę obcinamy liście , obgotowywujemy , w te liście tak jak gołąbki zawijamy zrobiony szpinakowo mięsny(lub serowo miesny) farsz, układamy ścisle w rondelku i dusimy okolo 30 minut. Jeśli ktoś lubi można zrobić sos pomidorowy ale dobre są i bez niego. jest to danie odpowiednie dla fazy I M.M - tłuszczowe

SOCZEWICA W CZOSNKU 4 ząbki czosnku, 2 średnie cebule, 2 łyżki oliwy, łyżeczka nasion kminku, 200g soczewicy zielonej 1/2 l wody, łyżeczka soli chili w proszku do smaku, kolendra. Wzkonanie Pokrój cebulę i czosnek. Rozgrzej olej w garnku i wsyp nasiona kminku. Smaż przez 1 minutę. Dodaj posiekany czosnek i dalej smaż, stale mieszając, aż do momentu, kiedy czosnek zacznie brązowieć. Dodaj cebulę. Usmaż ją do miękkości. Włóż soczewicę, zalej wodą i zagotuj. Przykryj garnek pokrywką i gotuj na małym ogniu aż soczewica będzie miękka. Dopraw solą i chili do smaku. Posiekaj kolendrę i posyp nią soczewicę. Podawaj gorące, ewentualnie z sokiem z cytryny

KAPUSTA PEKIŃSKA Z CHRZANEM Składniki: 1/2 główki kapusty pekińskiej, 1 łyżka utartego chrzanu, 1/3 szklanki sosu jogurtowego Wykonanie: Liście kapusty oddzielić od łodygi, umyć, pokrajać w makaronik. Dodać chrzan, polać sosem jogurtowym.

ZUPA NEAPOLITAŃSKA Składniki: 50 dag mrożonej mieszanki warzywnej bez marchewki może być świeża jeszcze lepsza, 3 szklanki wody, sól, 10 dag żółtego sera, natka pietruszki Wykonanie: Mieszankę warzywną zalać wrzącą wodą, ugotować na pół miękko, dodając sól po 5 minutach gotowania. Żółty ser utrzeć na wiórki, dodać do ugotowanej zupy, zamieszać. Podawać zupę posypaną natką pietruszki.

z chleba pp????

To jest grzanka z mąki z pełnego przemiału.1850,2000.

RYŻ ZAPIEKANY Z FASOLKĄ SZPARAGOWĄ Składniki: 1 szklanka ugotowanego ryżu, l/2 kg fasolki szparagowej, l pęczek natki, 2 łyżki rodzynek, 3-4 łyżki oliwy (oleju) Wykonanie: Obraną, umytą fasolkę zalewamy wrzącą wodą, solimy. Gotujemy do czasu, aż będziepół miękka. Odcedzamy, studzimy i kroimy na około dwucentymetrowe kawałki. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180°C. Rodzynki parzymy we wrzącej wodzie, odcedzamy. Mieszamy ryż, fasolkę i rodzynki z 2 łyżkami oliwy, solimy, pieprzymy do smaku i przekładamy do naczynia do zapiekania wysmarowanego oliwą. Wstawiamy do piekarnika na około 25 minut. Ryż podajemy w tym samym naczyniu, obficie posypany posiekaną natką.

Brukselka po prostu Składniki: 0,5 kg brukselki sól oliwa z oliwek papryka ostra sos sojowy Przepis: Brukselkę ugotować w osolonej wodzie żeby brukselka nie była gorzka - dodać odrobinę koperku świeżego lub suszonego do wody w której się gotuje można również w kostkach knorra bulion z oliwa z oliwek i ziolami. Po odcedzeniu wody i lekkim przestudzeniu, polać olejem, skropić można sosem sojowym i przyprawić papryką ostrą.

Spaghetti z czosnkiem, pomidorami i pietruszką Wychodzi bardzo pyszne, super szybkie i łatwe danie Czas przygotowania: 15minut Proporcje podane dla 2 osób. Składniki: - 250 g makaronu spaghetti - 2 średnie pomidory - 3 ząbki czosnku - oliwki - natka pietruszki - 2 łyżki oliwy z oliwek - sól - pieprz Przepis: 1. Ugotować makaron al dente. 2. Natkę pietruszki posiekać, pomidory pokroić w kostkę [można sparzyć i obrać ze skórki] 3. Odcedzony makaron wrzucić z powrotem do garnka [nic nie gotować], wrzucić pomidory, natkę, dodać przeciśnięty czosnek, kilka oliwek, polać olejem, doprawić solą i pieprzem do smaku, dobrze wymieszać i gotowe

Przysmażyłam cebulkę i dodałam pokrojone,zamrozone podgrzybki. To wszystko z myślą do kładzionych klusek.Pycha :P Sałatka z pekińskiej -pekińska -biała część pora -marchewka -sok z cytryny -sól,pieprz,majonez ,jogurt

Jajka faszerowane 4 jaja 4 szprotki majonez mm Jajka ugotować przekroić wyjąć żółtka do których dodac szprotki dodać majonez mm zrobic paste napelnić bialka jajek przybrać pietruszką. Pycha

:D:D:D

Farsz do pierogów i nalesników- soczewica, pieczarki, por, kapusta kiszona Składniki: 20-30 dkg soczewicy zielonej 20-30 dkg pieczarek 10 dkg kapusty kiszonej 1 duzy por kminek mielony pieprz zielony lub czarny pieprz ziołowy sól oliwa Wykonanie; Soczewicę i kapuste gotujemy w osobnych garnkach. W tym czasie kroimy drobno pora i smazymy na oliwie. Pieczarki trzemy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy do zeszklonego pora i nadal smażymy. Gdy pieczarki będą już wystarczająco usmazone - dodajemy ugotowaną kapustę, nadal smazymy. Następnie dodajemy ugotowaną soczewicę i ugniatamy łyzką razem z resztą farszu. Doprawiamy przyprawami.

Zupa szczawiowana 3 osoby 1 słoiczek szczawiu 1 kubeczekśmietany 18% 3 szklanki wody 3 jajka Wykonanie; Wodę ze szczawiem zagotować i trzymać na małym ogniu 5 minut, zgasić palnik i wlać śmietanę dodać ugotowane na twardo i pokrojone jajka.

Tort 8 białek z jaj 12 dkg mąki z pp 12 dkg fruktozy 1 lyżeczka pr. do pieczenia Wykonanie; Bialka ubić dodając fruktozę nadal ubijać dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia lekko wymieszać . Piec jak biszkopt. Masa; 2 kostki sera 0% 4 łyzki fruktozy 1 pojemnik duży jogurtu 0% 2 łyzki żelatyny zapach dowolny rodzynki ser + cukier + jogurt zmiksować +zapach zmiksować dokładnie dodać rozpuszczoną żelatynę zmiksować + rodzynki. Poncz; 1 szkl. wody przegotowanej 1 łyżka fruktozy sok z 1 cytryny rum Dalej postępować jak z tortem. Ciasto - nasączyć - krem serowy-ciasto - nasączyc - krem serowy ciasto - nasączyć i całość obłozyc stygnącym kremem. Udekorować owocami Smacznego

placuszki z cukinii (na ostro) cukinia starkowana, 2 bialka, maka pp, i do tego dodajemy uduszone wczesniej pieczarki z cebulka. dodajemy sol, pieprze, przyprawy - smazymy na jak najmniejszej ilosci oliwy. mniam. na slodko (zamiast ostrych przypraw oraz pieczarek i cebuli dodajemy lyzke fruktozy, jakies rodzynki, inne bakalie albo jablko starte.) po usmazeniu polewamy jogurtkiem 0%. mniammm

smietanowym ja osobiscie uwielbiam ze swiezym koperkiem. Jakos nie podchodzilo mi z natka...

Mam prosbe, czasem fajne sa przepisy, podpowiedzcie (niektorzy to robia), co do tej potrawy - zwlaszcza jak to sa kluseczki, czy placuszki... Mozna jeden wariant podac lub kilka,ale zeby naprowadzic po prostu :)