mrożenie pierogów - jak Wy je mrozicie?

a mianowicie chodzi mi o to czy ugotowane czy surowe?

Ja mrożę surowe.Układam najpierw na tacy,a kiedy się zamrożą przekładam do woreczka.

A ja mroże ugotowane a odgrzewam na parze.Wczoraj tak robiłam uszka na świeta i sa rewlacyjne.

ja zawsze mroziłam mrożone ale nie zawsze były takie jak bym chciała.Ale mrożenie surowych na tacy to myśle świetny pom,ysł.Spróbuje tak.Dzięki dizewczyny za odzew

Mroziłaś mrożone? Fajny pomysł:D:D My też mrozimy surowe na tacy;)

heheheheh nieźle napisałam :) mroziłam ugotowane miało być :)

wrzucam pierogi na minute , dwie do wrzatku .. układam na talerzu polewam odrobina tluszczu , chlodze i mrożę :)) w tym ukladzie ciasto nie jest twarde :))jak w przypadku mrozenia pierogów surowych

Maxia,ja nie zauważyłam różnicy między obgotowanymi a surowymi:)

Właśnie mrożę pierogi na święta. Surowe...dlaczego gdy je mrożę - pękają. Gdy jeszcze są w zamrażalniku... Co robić?!

moja mama mrozi ugotowane (juz mamy zamrożone na wigilię :)

Ja mrożę ugotowane. Odgrzewam je albo wrzucając na chwilę do gorącej wody, albo podsmażając.

Ale dlaczego pękają mi podczas mrożenia!!

ja tez mroze podgotowane, ale najpier je ukladam na tacy zeby sie nie posklejaly i dopiero zamrazam jak juz sa zamrozone to do woreczka :)

moja mama tez mrozi na tacy, i potem przerzuca do woreczka:) Ja niestety nie ma czasu na lepienie pierogów:(

Moja Mama także mrozi ugotowane.Najpierw na tacy,a później przekłada do woreczków. Po wyciągnięciu z zamrażarki-na wrzątek lub na patelnię.:) Dlaczego Ci pękają w trakcie zamrażania?Nie wiem.:( Może spróbuj mrozić ugotowane.:)

pierogi pękają gdy za dlugo są odkryte na tacy/surowe pierogi układam na tacy wyłożonej ścierką kuchenna czystą,gdy tylko się zamrożą przełożyć do woreczków i zawiązać.najlepiej je od razu ugotować i zimne skropione olejem zamrozić.odgrzewam w mikrofali prosto z zamrażalnika/pierogi,uszka,naleśniki z serem,paszteciki/

A ja mam pytanie wiadomo, że nie można ponownie mrozić żywności. Mam zarożoną kapustę z grzybami i chcę wykorzystać ją do pierogów a potem pierogi zamrozić. Przedtem zagotuję mrożoną kapustę. Jak myślicie czy tak można?

magrys, wyjątkiem jest właśnie bigos. Można go mrozić, odmrażać, podgrzewać i ponownie mrozić. A bigos składa się z kapusty i m.in. grzybów. Drzewiej :) bigos gotowało się kilka dni, mroziło - bo mrożenie kapusty jesj służy :)

Myślę, że pierogi pękają podczas zamrażania bo albo ciasto jest za twarde, albo przed wlożeniem do zamrażalnika za bardzo wyschły na wierzchu. Pozdrawiam Haber

gotowanych i mroze normalnie w woreczkach, nawet jak sie przykleja to zamrozone rozdzielam i wrzucam do wrzatku

ja mrożę ugotowane i są dobre ,próbowałam mrozić świeże,ale zdaje mi się że ciasto jest twardsze po ugotowaniu