jak zrobić lukier?

sok z cytryny + cukier puder:)

i do tego wódka:D

to wiem, że woda i cukier:)nie wiedziałam tylko, jakie proporcje:):):)ale doszłam do tego metodą prób i błedów:)dzięki za dobre chęci:):):)

ja dodaje jeszcze kako zeby polewa byla uurozmaicona :P

jak dodasz soku z buraków będzie różowy

Zamiast wody proponuje sok z cytryny albo z pomarańczy, likier jest smaczniejszy

woda + cukier ---> i mam pyt czy to jest dobre ?? lub sok z cytryny + cukier puder ----> bo mi potrzeba róznych kolorów do ciastek a raczej pierników ??

Lukier najłatwiej pofarbować dostępnymi \"środkami\". I tak: Jeżeli chcesz mieć kolor czerwony to możesz skorzystać z czerwonego soku w kartonie (np. w takim sklepie z biedronką w logo jest sok 2-litrowy wieloowocowy), czy też soku z buraków jak ktoś wspomiał, albo kompotu z tuskawek lub wiśni. Jeżeli chcesz kolor pomarańczowy to dodaj soku pomarańczowego (wystarczy kartonik 0,2 - 0,3l). Jeśli chcesz uzyskać zielony to ja polecam kiwi, albo wywar z zaparzonej świerzej mięty. Do brązowego można dodać kakao lub kawy zborzowej. Czarny zrobisz rozpuszczając trochę węglą (np. takiego w tabletkach na te niezbyt przyjemne sprawy). Najgorzej będzie z niebieskim. Najlepiej skorzystać z borówek, chociaż boje się, że może wyjść fioletowe.

Jeszcze łatwiej można kupić syropy Herbapolu http://www.herbapol.com.pl/section.xml?id=7

Ja zrobiłam sok z cytryny+cukier puder zrobiłam sok z połówki cytryny a potem na oko dodawałam dużymi łyżkami cukru pudru wyszło smaczne ale jak dodałam łyżkę kakao to tylko kolor się zmienił a smak wogule kolor był bronzowy ale wcale nie taki ciemny ja kakao

Ja lukier robie tak: 1 białko ubijam tak długo aż będzie jego więcej(ale nie na sztywno) ,dodaje szklankę cukru pudru,trochę soku z cytryny lub łyżeczkę kwasku cytrynowego i miksuje dalej. Kolor najczęściej robie barwnikami spożywczymi ale jeśli ich brak to: różowy - sok z buraka lub kisiel (proszek) beżowy/brąz - kakao czerwony - sok z porzeczek lub malin zielony - sok z jarmużu Jeśli chcę mieć smak miętowy to daje trochę kropelek z herbapolu miętowych.

Hmm. Mam duzo pomysłów. czerwony : sok herbapol malinowy , żółty: szafran lub miód , zielony : szpinak lub kisiel w proszku najtrudniej jest niebieski , jak go zrobić? pozdrawiam wszystkich ;* :)

:( :P :)

niebieski to puder+ sok malinowy niebieski (sklep z ptaszkiem):))

nie musi być mielony

200g cukry pudru 1 białko z jajka Mieszamy i gotowe

Dzięki za dokłądne proporcje dziewczyny. Przed świętami robiłam świąteczne ciasteczka i lukier do nich, ale przesadziłam z wodą i wyszedł bardzo rzadki przez co nie mogłam wziąć nma drugi dzień ciasteczek do pracy. Ale teraz już wiem ile należy dodać wody, więc taki incydent sie już nie powtorzy :) Gracias :)

Do różowego, to zamiast soku z buraków, lepiej dodać sok z jagód. Wychodzi śliczny różowy kolor i świetny smak do tego... ;)

Dobry pomysl z tym sokiem-muszę zapamiętać.

Niebieski - nie ma problemu: kilka kropel blue curacao (lub Bols blue), ewentualnie barowego syropu blue curacao (smak pomaranczowy, kolor niebieski) :)

Można też sobie ułatwić życie i kupić gotowy lukier do podgrzania w ciepłej wodzie, kupiłam ostatnio do babki taki gotowiec z dr oetkera, wzięłam akurat biały, ale kolorowe też były. Te gotowe są takie fajne gęste mnie nigdy lukier taki nie wyszedł.

Mam idealny sposób na niebieski lukier. Kupiłam w Tesco lizaki za 1,2zł rozłamałam niebieski na kawałki, wrzuciłam do szklanki dodałam łyżkę wody i wsadziłam do mikrofalówki na 1 minute, rozmieszałam. Dodałam cukier puder i gotowy niebieski lukier. Każdy kolor da się tak osiągnąć. A smak też super. Polecam.

Wystarczy kupić barwniki spożywcze -np. firmy Wilton. Dają bajecznie nasycone kolory.

tak tyle że barwniki spożywcze są trudno dostępne, i są dość drogie

aby otrzymac niebieski - kupilam w biedronce napój izotoniczny o kolorze niebieskim, do tego dodałam cukry pudru :D albo te cukierki ICE rozpuscic i cukier :D

ja zrobiłam ale wyszedł za rzadki

http://seans24.pl/pp/ferragamo27