jak robicie kutie

i prosze napiszcie w jakiej czesci karpia jest najmniej osci

Zdecydowanie w płatach brzusznych - czyli przy tzw. żeberkach. W części grzbietowej jest mnóstwo drobnych i ukrytych. Te wielkie \"żebra\" dają się łatwiutko wyjmować. O kutii napiszę ciut później, bo wyjeżdżam do miasteczka :) Uzmysłowiłaś mi, że w zasadzie czas najwyższy kupić wszystkie ingrediencje!!!!!!!

dziekuje czekam

http://f.kafeteria.pl/temat.php?id_p=3366008 moze4 sie przyda

25 dag obłuskanej pszenicy 25 dag maku 30 dag bakalii(najczęsciej jest to taka mieszanka -obrane migdały ,orzechy,rodzynki ,figi ,daktylo i oczywiście smażona skórka pomarańczowa) 25 dag miodu 25 ml rumu Przenice trxeba namoczyć i gotujemy tak długo aż będzie miękka.Mak sparzamy i mielimy.Póxniej mak rozcieramy z miodem.Wszystkie bakalie siekamy,rodzynki moczymy w rumie a potem odciskamy.Łączymy ze sobą miód z makiem,bakalie oraz osączoną pszenice.Najlpiej zrobić ją wcześniej bo im łuzej poleży to będzie lepsza.

a jak sie uciera mak z miodem????

pszenicę obłuskaną??

a jadł ktoś gotową kutię z puszki?? warto kupić??

Pszenica obłuskana - rarytas, ale do zdobycia w dobrych warzywniakach. Od kilku lat przyrządzamy kutię na bazie pęczaku . Mam wrażenie, że pszenica, choćby nie wiem ile gotowana, to potem po kontakcie z miodem dziwnie twardnieje. Pęczak nie robi takich numerów, więc przy braku tej specjalnej pszenicy jest mi bliski ideologicznie ;) No więc ugotowany pęczak, sparzony i przemielony mak ( mielimy od razu więcej - na makowce i kluski z makiem) , mnóóstwo bakalii , i dużo ciekłego miodu. Może być cukier waniliowy dla aromatu. Kutia musi być ciapowata w konsystencji. Jest to bomba energetyczna, ale....jaka pyszna :)

nie polecam dodawac smietany- jest w niektorych przepisach ! i pamietac trzeba , ze po kilku dniach przenica jednak fermentuje czyli trzeba szybko zjesc

Popieram Dorosłą - też nie dodaję śmietany. Poza tym, w połączeniu z miodem ona się chyba natychmiast warzy ... łeeee...

kupiłam w puszce - no zobaczę czy to coś warte.....