Co do brokułów ?

Znacie może jakiś przepis na smaczny sos do brokułów ?

brokuły pyszne z sosem sojowym mniami

sos czosnkowy. Moim zdaniem świetnie idzie :)

pyszności albo tradycyjna bułka tarta zrumieniona na maśle

albo samo masło położone wiórkami na gorące brokuły

ja daję rozpuszczone masełko z czosnkiem z praski (można też dorzucić zezlocony na patelni słonecznik)

brokuły zapiekane w sosie beszamelowo pomidorowym, mmmm pychotka

A ja lubię na surowo z oliwą z oliwek...

tak jak Ewa, tylko zrumienione płatki migdałów :)

Nie polecam brokuł w sosie jogurtowym.Robiłam i nie jest zjadliwe.

A znacie może jakiś przepis na ten sos serowy ?? Bo czosnku niestety nie mogę jeść :(

dwi łyżki masła rozpuszczamy na patelni, dodajemy dwie łyżki mąki - i robimy leciutka zasmażkę (nie moze sie przyrumienić). powoli wlewamy na patelnie pół szklanki mleka i mieszamy, żeby nie było grudek, POtem do masy wlewamy pół szklanki bulionu (np. z kostki) i dalej mieszamy. Solimy, pieprzymy i na końcu dodajemy starty żółty ser chwilkę trzymamy na ogniu - aż sie ser stopi i gotowe - całośc trwa może z 15 min góra

albo po prostu smietanka +serek topiony + przyprawy

Dziękuję za przepis , jutro wypróbuję :)

Witam. Wlasnie skonczylam uczte brokułową. Zrobiłam sosik z przepisu "serowy" ,polałam brokuły. Do tego ryz i miód w buzi! polecam!

Z sosem tzatziki:) pycha

nie kupuje brokułów ,nawet nie wiecie jakie tam robale owlosione siedza :( albo wymoczcie w occie przed gotowaniem.

wg mnie najlepsze są brokuły w sosie beszamelowym albo holenderskim a mające spełniać rolę sałatki - na zimno - w sosie jogurtowym lub bez sosu, dobrze przyprawione, jak ktoś toleruje, to z odrobiną octu winogronowego, z posiekanymi orzechami włoskimi

najczęściej smażę brokułu na oliwie/oleju z drobno posiekanym czosnkiem a pod koniec dodaję dużo suszonej bazylii i takie lubię najbardziej - bez żadnych sosów, ewentualnie z tym beszamelem ale przygotowywanym bez dodatku soku z cytryny.

Ugotuj brokuły, gdy będą miękkie, odcedź i podziel nożem na dość duże kawałki. Wymieszaj z gęstą śmietaną, dodaj posiekany czosnek, sól, pieprz. Na patelni podsmaż jeszcze jeden ząbek czosnku, dodaj pokrojone i przyprawione kawałki piersi z kurczaka, poczekaj, aż się usmażą, po czym dodaj ten sos brokułowo-śmietanowy. TO JEST PYSZNE! :)

Aha, pasuje do ryżu i makaronu :)