Pyszne Z-I-E-M-N-I-A-K-I .....przepisy.....

znacie jakies przepisy?? Jadłam ostatnio takie pyszne zapieknae z ziołami.....jak wy je robicie??

wiem ze sa tu dobre kuchareczki i prosze o przepis bo zwariuje jak ich ponownie nie zjem:)

znam na duszone-chcesz?

a robilas nagusa

dajcie co macie...lubie ziemniaki w kazdej postaci...

"moje" zapiekane z ziołami: 1.obgotowuję ziemniaki w osolonej wodzie - (nie do miękkości, raczej półtwarde) 2. wylewam wodę z garnka i wstawiam na kilka sekund na gaz (trzeba mieszać!) 3. naczynie żaroodporne obsmarowuję masłem (dno i ścianki) 4. albo przekładam doń ziemniaki i obsypuję, albo najpierw mieszam z ziolami w garnku i przekładam do naczynia 5. wstawiam zamknięte naczynie na gaz lub do piekarnika (ewentualnie można posypać ziemniaki serem, ale ja wolę "suche") zioła: 1. zioła prowansalskie (super!) lub 2. bazylia & oregano lub 3. rozmaryn, mięta, cząber nie wiem, czy o to chodziło :)

utarte ziemniaki jak na placki tylko bez jajka wkladasz na plache i do piekarnika po pol godzinie kladziesz boczek wedzony i jeszcze pol godziny w piekarniku

Kilka duzych ziemniakow w mundurkach gotujemy, ale zeby byly poltwarde. PO wyjeciu ścinamy wierzych i wydrazamy \"srodek\" łyzeczka - tak zeby powstała \"łódeczka\" Farsz: Pokrojony w kostke i pzysmazony boczek, odparowane pieczarki drobno pokrojone, ząbek (lub wiecej jak ktos lubi) czosnku, \"średek\" z wydrazonych ziemniakow czyli poprostu ziemniak:D(ale zeby jeszcze bylo w miare cieple) troche miekkiego masła, sol, pieprz, moze byc tez starty zolty ser. All mieszamy i wypelniamy farszem ziemniaczane lodeczki. Owijamy folia aluminiowai do piekarnika. Smacznego.

1 obieram ziemniaki i kroje w cwiartki jedna cebule siekam w paski 2 do garka warstwa ziemniakow(tak na przykrycie dna) i czesc cebuli 3 pieprz pieprz ziolowy sol vegeta na warstwe 4 powtarzam 2 i 3 do 2/3 garnka 5 maslo-lyzka albo dwie zalezy ile ziemniakow 6 2-3 listki laurowe i kilka ziele ang. 7 5 minut duzy ogien i mieszanie potem maly ogien 8 co kilka minut podrzucam 9 gotowe gdy miekie i troche spieczone

zapomnialam-garnek pod pokrywka(poza podrzucaniem) no w koncu duszaki

Ze strony Uncle Ben's. Bardzo dobre. Składniki: - 400g sosu Uncle Ben’s® Kataloński ogród warzywny, - 350g piersi kurczaka, - ¾ kg ziemniaków – równej wielkości, - 1 szklanka startego sera żółtego, - 1 cebula, - 2 łyżki natki pietruszki, - 3-4 łyżki mąki, - 1 małe jajko, - sól, pieprz, - olej do smażenia. Jak przyrządzić? 1) Starannie umyte ziemniaki ugotuj w mundurkach z odrobiną soli. Po ostygnięciu obierz i przepuść je przez praskę. Dodaj drobno posiekaną cebulę, natkę pietruszki, żółty ser i roztrzepane jajko. Dosypując mąkę ( 2 – 3 łyżki) zagnieć ciasto na paluszki. Powinno być dość spoiste. Dopraw je solą i pieprzem. 2) Pierś kurczaka podziel na mniejsze kawałki. Otocz w mące i obsmaż na gorącym oleju z obu stron. Dodaj sos Uncle Ben’s® Kataloński ogród warzywny i pozostaw na małym ogniu przez 10 min. Obróć mięso po kilku minutach na drugą stronę. 3) Z kawałków przygotowanego ciasta wyrób dłońmi paluszki (wielkość wg własnego uznania). Otocz je w mące i smaż z obu stron na złocisto na mocno rozgrzanej patelni. Przewracaj na drugą stronę starannie, gdyż ciasto jest delikatne.

polecam jeszcze przyprawe do ziemniakow z Cykorii .2 razy lepsza niz z kamisa .Jest bardziej aromatyczna

Coś smakiem baaardzo podobnego do plackó ziemniaczanych, TARCIAK: -ziemniaki zetrzeć na tarce, dosolić i popieprzyć, ew. dodać dowolne zioła -na patelni obsmażyć na złoto cebulkę i osobno boczek, keiłbasę (dowolnie) pokrojone w niewielką kostkę-też przesmażone. Do ziemniaków wrzucamy cebulkę, mięsko, 3 łyżli mąki, 2-3 jajka. Mieszamy. Wykładamy to wszystko do natłuszczonej blaszki (ja to robię w prodiżu), pieczemy 40-60minut. Pycha!!! Ja lubię tradycyjnie -ze śmietanką:-D ZIEMNIAKI W TALARKI (tylko mnie nei zlinczujcie że to neimodne!:-P): -pyrki obieramy i kroimy w talarki grubości ok. 0,5cm. Wrzucamy je do michy, sypiemy sól, pieprz, pół cebuli pokrojonej w ceinkie półtalarki -mieszamy wszystko w misce. Wykłądamy na rozgrzany na patelni olej, zmniajszamy gaz na malutki, przykruwamy patelnię przykrywką. Smażymy ok 20minut. jak masz do tego ogóreczka kiszonego lub z octu to już jest zupełny odlocik!:-D Uwaga praktyczna: jak przesolisz lub dasz za dużo pieprzu to na durszlak, przepłukać wodą, odsączyć o doprawiać od nowa.nauczyłąm sie ze lepiej ratować potrawy póki czas;)

:)

Ziemniaki ze skórką kroję na duże frytki/muszą byc dobrze umyte/, posyouję solą, czosnkiem, rozmarynem lub tymiankiem i polewam odrobiną oliwy. Wykładam na blachę i do piekarnika na ok. 40 min w 200 st.

super latwa blyskawiczna wersja ziemniakow zapiekanych z ziolami: kilka ziemniakow w cienkich skorkach szorujemy i kroimy na male kawalki. wrzucamy do przykrywanego naczynia zaroodpornego. polewamy oliwa, sypiemy sol i pieprz oraz ziola. ziola moga byc wg. gustu, ja preferuje sam rozmaryn, lekko skruszony. pieczemy ok 30-40 min. w temperaturze 200*C. gdy sa juz prawie miekkie, jakies 5 min. przed koncem, odkrywamy any sie przypiekly.

Dziekuje za wszystkie przepisy i ciagle licze na wiecej...przeciez ziemniaki mozna robic na 1000 sposobów... Wyprobuje wasze przepisy a na pierwszy ogien pojdzie przepis Asasello -te ziemniaczki faszerowane....brzmi to niesamowicie!!!:)))

Asasello a czy stosujesz do takich ziemniaczkow jakis sos??Jesli tak to jaki??

Do ziemniaków - lodeczek, frytek i ziemniakow z pierarnika (tu ktos takie przepisy podawał) : 1. Majonez + jogurt naturalny, do tego do wyboru, albo wszystko, jesli mamy pod reką: szczypiorek, papryka czerwona w proszku, papryka surowa w kosteczke drobna, troche curry, czosknek, sol, pieprz. 2. Ketchup + czosnek, papryka w proszku sł odka i ostra, ziola szusozne np. prowansalskie, sol. pieprz, mozebyc odrobina curry, mozna wrzucic dorobno pokrojona papryke surowa 3.Mozna zrobic tatziki (nigdy nie wiem jak to sie pisze). Czyli gotowa \"przyprawa\" tatziki wymieszna z jogurtem naturalnym i startym na grubych oczkach ogórkiem zielonym (wczesniej trzeba ten ogorek wycisnac, zeby nie bylo duoz wody) 4. Majonez + jogurt naturalny + tylko curry. A do tych paluszkow Uncle Ben\'s mozna zrobic sos keczupowy na cieplo zamiast Uncle B. Czyli: Najpierw dusimy cebule w piorka (mozna czerwona i zywkla), potem smazymy kiełbaske w kostek lub szynke i chwile pozniej dorzucamy papryke surowa w kostke. (ja cebule zawsze duze jako pierwsza, potem jak gotowa odkladam, bo zdarza sie ze razem z reszta sie poprostu pali) Wrzucamy na jedna patelne podsmazone wczesniej \"produkty\" i zalewamy keczupem. Dodajemy sol, pieprz, czosnek, i np. ziola suszone, troche curry, szczypiorek, paprke w proszku. I wsystko podgrzewamy.

P.s Moj kolega ktory z gotowaniem do czynienia ma niewiele, myslał, ze cebula w piorka to jakas odmiana cebuli :P Pozdrawiam i zycze smacznego. Te ziemniackzi sa naprawde smaczne, tylko cholernie duzo z nimi roboty i dlatego tak rzadko je robie.

Ostatnio wypróbowałam taki oto sposób na ziemniaki, które pozostały z poprzedniego obiadu. Ziemniaczane kulki. - ugotowane ziemniaki, zmielone przez maszynkę - farsz: a) tarty ser żółty, albo b) smażone pieczarki z cebulką, albo c) jakieś miąsko - jajko - bułka tarta - przyprawy: sól pieprz - olej do smażenia w głębokim tłuszczu ( ja piekę we frytownicy) Zmielone ziemniaki mieszam z jajkiem i przyprawami, dzielę na kulki (wielkość cytryny), do środka każdej kulki wkładam inne nadzienie, formuję idealną kulę, obtaczam w bułce tartej. Smażę we frytownicy na ciemno złoty kolor. Takie kulki ziemniaczane są z wierzchu chrupiące, a wewnątrz aksamitne i rozpływające się w ustach. Podaję je ciepłe z kilkoma różnymi surówkami. Smacznego! :D ziemniaki

Ostatnio wypróbowałam taki oto sposób na ziemniaki, które pozostały z poprzedniego obiadu. Ziemniaczane kulki. - ugotowane ziemniaki, zmielone przez maszynkę - farsz: a) tarty ser żółty, albo b) smażone pieczarki z cebulką, albo c) jakieś miąsko - jajko - bułka tarta - przyprawy: sól pieprz - olej do smażenia w głębokim tłuszczu ( ja piekę we frytownicy) Zmielone ziemniaki mieszam z jajkiem i przyprawami, dzielę na kulki (wielkość cytryny), do środka każdej kulki wkładam inne nadzienie, formuję idealną kulę, obtaczam w bułce tartej. Smażę we frytownicy na ciemno złoty kolor. Takie kulki ziemniaczane są z wierzchu chrupiące, a wewnątrz aksamitne i rozpływające się w ustach. Podaję je ciepłe z kilkoma różnymi surówkami. Smacznego! :D ziemniaki

o.... nawet nie wiem jak to się powtórzyło.....:(

ryyyyyyyba mniamm pysznie brzmi! Ja tak robie buleczki malutkie. Wiem ze, to nie topik o bulkach ale napisze:) W malych buleczkach robie z boku otworek i wydrazam srodek łyzeczka. Do środka farsz: ż. ser na grubych oczkach tarki, pieczarki i cebual podduszone. Po naladowaniu otworek zalepiam wydrazonym srodkiem z bułki. Otaczam w jajku, bułce t. i smaze. Polecam takze.

ślinka cieknie na wasze smażone smakołyki ..ale od tygodnia mam usunięty woreczek i muszą mnie zadowolić ziemniaczki świeżo ugotowane i pogniecione z masełkiem...uwielbiałam kluski szwabskie- ciasto jak na kopytka ,uformowac wałek grubości palca i obtoczyć w bułce tartej, pokroić na 4cm i smażyć w frytkownicy

piszcie babeczki piszcie fajny topik warto odnowic

Czesc ... choc nie wiem czy ktos tu jeszcze zaglada :) Gotujemy ziekniaki, moga byc w mundurkach. Chlodne kroimy w kostke. Dusimy cebule w piorka, szynke (w plastrach, pokroj. w kwadraty), papryke czerwona (ale moze byc i inna) w kosztke, tez na chwile wrzucamy na patelnie. MOga byc tez podduszone albo odparowane pieczarki. Mieszamy wszytsko razem + oliwki + co nam wpasnie pod reke :) doprawiamy sola, pieprzem, papryka czerwona, czoasnkiem, przeprawa do ziemniakow... co kto lubi. I wszystko zalewamy roztrzepanym jajkiem z dodatkiem mleka i mąki. Przykrywamy. Potem odwracam na druga strone. Taki omlet poprostu :) Smacznego.

gotujemy ziemniaki obrane w osolonej wodzie,przeciskamy przez praske.nastepnie podsmazamy bekon i cebulke na rumiano(jak kto woli moze byc sama cebulka) i dodajemy do ziemnakow,1 jajko sol pieprz,ziola jak kto lubi i 2 lyzki maki pszennej.wszystko mieszamy.nastepnie formujemy plaskie kotlety obtaczamy w bulce tartej i smazymy na patelni na zloty kolor z obu stron.ja podaje te ziemniaczane kotleciki z pieczarkami duszonymi w sosie smietanowym.pycha

hej kuchareczki mam dwa fajne przepisy na ziemniory...1 ziemniaczki pieczona zwykle bez szalenst ale bardzo dobre do mieska z grillalub schabowego...ziemniaczki umyc pod woda w skorce..pokroic na cztery czesci.....do zimniakow dodac oliwy 2,3 lyzki sol pieprz czarny ...piekarnik nagrzac do 180-200 stopni ziemniaczki wylozyc na blache i piec jakies 30 min czasami 40 az beda pieknie zlote..pycha! 2 przepis to obrane ziemniaczki pokroic w talarki boczus pokroic jakies 30 dag boczku na pol kg zimnakow marcheweczke w talarki cebulke w talarki..wymieszac wszystko razem wylozyc do naczynia zaroodpornego....do tego jest potrzebny sos....300 ml smietany wymieszac z 4 lyzkami majonezu i lyzka oliwy dodac pieprz i papryke slodka..polac ziemniaczki ..psziemniaczki i t=reszy=te skladnikow posolic do smaku..piekarnik nage=rzac na 180 stopni i piec 60 minut..smacznego...polecam..

ziemniaki w talary, albo w cwiartki albo zwykle frytki.... zrobione klasycznie odsaczone z tluszczu przelozone na blaszke wylozone folia albo w naczynie zaroooodporne dodac ulubione zila pizypac serem taertym zapiekac bez przykrycia az ser sie zrumieni