co zrobić z baklażana??

Zakupilam 2 baklażany i nie mam pomyslu co z nimi zrobić. Zna ktoś ciekawy przepis na danie z baklazanem? Proszę poratujcie....

www.google.pl i wszystko jasne!

ze to jedyne warzywo, ktorego nie mozna jesc na surowo

szukalam i nic nie znalazlam....

http://www.google.pl/search?hl=pl&q=dania+z+bak%C5%82a%C5%BCanem&lr= :P

melani thx brakuje mi jednej litery w klawieturze( konkretnie l z kreską) i może dlatego nie moglam nic znalezc Dzieki wielkie :-) Znacie coś sprawdzonego i dobrego?

zrób grillowanego bakłażana, zapiekanego z mozarellą. a więc, zgriluj bakłażana na patelni grillowej (bądz na grillu) jak usmażysz posmaruj serkiem topionym śmietankowym, połóż plasterek pomidora, posyp startym serem (mozarella) zapiecz w ok 190 stopniach temp. gotowe!!!!

mmmm... to musi być dobre Dzięki na pewno wypróbuje

powinnaś wejść w Kuchnie Kafeterii - Czarną oliwkę i znajdziesz przepisy, ja korzystałam z przepisu na przystawkę z bakłażana i pomidorów - smaczne.

kasia_1989.11 super przepis, wypróbowalam, bardzo dobra jolkaza na czarnej oliwce tez znalzlam parę interesujących przepisów, napewno wyprobuję Dzięki wam wielkie

zrób musakę :) z tej serii (chyba) kamisa dania świata kupujesz sobie "musakę", dodajesz mięso mielone, bakłażana i gotowe:)

zrob sobie pyszna paste ja robie i jest super,odezwij sie na meila to podam ci przepis jest latwa i smaczna ja mieszkam w Rumunii i tu mnie tego nauczyli robic pozdrawiam

Nigella kiedyś zrobiła BAKŁAŻANOWE ROLADKI i są przepyszne :) Podam przepis! sos: 1 cebula 1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczki suszonego oregano 3 puszki pomidorów ale w kawałkach (po 400 g) 2 łyżeczki cukru sól i pieprz do smaku oliwa do smarowania bakłażanów nadzienie: 100 g bulguru nie zawsze tą aksze moge dostać wtedy daje kuskus łyżeczka oregano 350 ml wrzącej wody 50 g grubo posiekanych pistacji 200 g pokruszonego sera feta 1 rozgnieciony ząbek czosnku 1 duża posiekana dymka 2 łyżki kaparów osuszonych z zalewy octowej jajko szczypta cynamonu na góre: 75 g pokruszonej fety oliwa do skropienia duża szczypta oregano Cebula,czosnek i oregano zmiksuj razem.Podgrzewaj na średnim ogniu w dużym rondlu na 2 łyżkach oliwy ok 7 minut.Dodaj pomidory i cukier,przykryj pokrywką i gotuj ok 20 min.Od czasu do czasu zamieszać by sos się nie przypalał.Przypraw do smaku solą,pieprzem i odrobiną cukru,zamieszaj i dodaj oliwe z 1 tłoczenia. Bakłażany pokrój wzdłuż na cieniutkie plasterki.Za pomocą pędzelka posmaruj obficje każdy plaster oliwą.Następnie usmażyć na patelni grillowej,aż będą miękkie i lekko brązowe paski(oczywiście można zrobić to na zwykłej patelni :)).Potem odsącz na ręczniku z nadmiaru tłuszczu.Niech wystygną. Kiedy będą już zimne na każdym plasterku bakłażana kłade nadzienie( wszystkie składniki nadizenie trzeba razem wymieszać - oczywiście kuskus lub bulgur trzeba zalać wrzątkiem) i zwijam jak roladki(spinam wykałaczkami tak dla pewności) .Tak zrobione roladki układać w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym,polać sosem pomidorowym,posypać fetą i oregano,skropić oliwą.Zapiekać w temp 190 stopni przez ok 30 minut.

Ja z tego robie 4 spore baklażany.