jak dlugo ma sie gotowac rosol?

Dopiero uczę się gotować, za mną ledwie kilkanaście rosołów, ale nie wpadłabym na dodawanie do rosołu kostki, vegety lub maggi. Po cholere gotować mieso i warzywa kilka godzin, jak potem i tak zlamiesz smak glutaminianem. Przecież wszystkie te 3 dodatki to jedno i to samo: sól, warzywa, zioła i przyprawy i glutaminian sodu. Nie mam nic do glutaminianu, to nie trucizna, do niektórych dań stosuje, ale rosół po to męczy się tyle godzin na gazie, żeby wydobyć cała esencję smaku z zawartości garnka. 

Do wczorajszego (na kaczce i wolowinie) obok warzyw dodałam ząbek czosnku, liść kapusty i suszone go grzyba. Smak jest dużo bogatszy.